| Подсолнечное масло | 21 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 10 г |
| Чеснок (Жарка) | 6 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 193 г |
| Нут Отварной [Bravolli] | 420 г |
| Кинза [Лето] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.5% | 1226 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.8% | 1167 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 5.4% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3127 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.8 мкг | 900 мкг | 8.8% | 6.9% | 1142 г |
| бета Каротин | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 7.5% | 1057 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 1.89 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 26455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.215 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 18059 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.51 мг | 90 мг | 48.3% | 38.1% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.706 мг | 15 мг | 11.4% | 9% | 879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2927 мг | 20 мг | 1.5% | 1.2% | 6833 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.45 мг | 2500 мг | 1.8% | 1.4% | 5501 г |
| Кальций, Ca | 3.84 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 26042 г |
| Кремний, Si | 3.522 мг | 30 мг | 11.7% | 9.2% | 852 г |
| Магний, Mg | 2.18 мг | 400 мг | 0.5% | 0.4% | 18349 г |
| Натрий, Na | 0.69 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 188406 г |
| Сера, S | 4.57 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 21882 г |
| Фосфор, P | 5.6 мг | 800 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Хлор, Cl | 5.36 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 42910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.174 мг | 18 мг | 1% | 0.8% | 10345 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.893 мкг | 10 мкг | 8.9% | 7% | 1120 г |
| Литий, Li | 13.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0311 мг | 2 мг | 1.6% | 1.3% | 6431 г |
| Медь, Cu | 29.41 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3400 г |
| Молибден, Mo | 0.913 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1% | 7667 г |
| Никель, Ni | 0.896 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35032 г |
| Фтор, F | 1.4 мкг | 4000 мкг | 285714 г | ||
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.1399 мг | 12 мг | 1.2% | 0.9% | 8578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.067 г | от 4.7 до 16.8 г | 44% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.397 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с овощами составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».