Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый от бати. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый от бати

Свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные 247 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 250 г
Вода 2500 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Морковь (Жарка) 0 г
Картофель (Варка без слива) 440 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый от бати".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.8% 2111 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.7% 2800 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.3% 4294 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.4% 2000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7.3% 2595 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 112500 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 10.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.1% 4500 г
Витамин В4, холин 7.8 мг 500 мг 1.6% 3% 6410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 8.4% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 7.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 0.916 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 43668 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 2.8% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 2.8% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 1.1% 16129 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 4.7% 4032 г
Витамин Н, биотин 1.336 мкг 50 мкг 2.7% 5.1% 3743 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.1419 мг 20 мг 5.7% 10.7% 1751 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.63 мг 2500 мг 5.7% 10.7% 1753 г
Кальций, Ca 15.14 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6605 г
Кремний, Si 9.441 мг 30 мг 31.5% 59% 318 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 5.2% 3594 г
Натрий, Na 8.02 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 16209 г
Сера, S 36.55 мг 1000 мг 3.7% 6.9% 2736 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 9% 2067 г
Хлор, Cl 12.69 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 18125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.6 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 21.2 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 6.9% 2703 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 28846 г
Кобальт, Co 1.338 мкг 10 мкг 13.4% 25.1% 747 г
Литий, Li 5.876 мкг ~
Марганец, Mn 0.0666 мг 2 мг 3.3% 6.2% 3003 г
Медь, Cu 67.55 мкг 1000 мкг 6.8% 12.7% 1480 г
Молибден, Mo 7.451 мкг 70 мкг 10.6% 19.9% 939 г
Никель, Ni 8.618 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 2.989 мкг 55 мкг 5.4% 10.1% 1840 г
Стронций, Sr 6.14 мкг ~
Титан, Ti 12.36 мкг ~
Фтор, F 74.52 мкг 4000 мкг 1.9% 3.6% 5368 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 5.2% 3597 г
Цинк, Zn 0.4527 мг 12 мг 3.8% 7.1% 2651 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.559 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.478 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.576 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.628 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый от бати составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов