Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с грибами и спаржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с грибами и спаржей

Булгур, крупа 60 г
Спаржа 243 г
Куриная грудка (филе) 618 г
Шампиньоны 659 г
Морковь 250 г
Тыква 90 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с грибами и спаржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 20.1% 826 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3% 5600 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.7% 6441 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15% 1111 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 6.1% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.9 мкг 900 мкг 29.7% 49.3% 337 г
бета Каротин 1.585 мг 5 мг 31.7% 52.7% 315 г
Лютеин + Зеаксантин 6.411 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 17.6% 942 г
Витамин В4, холин 35.85 мг 500 мг 7.2% 12% 1395 г
Витамин В5, пантотеновая 1.233 мг 5 мг 24.7% 41% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 25.1% 662 г
Витамин В9, фолаты 20.932 мкг 400 мкг 5.2% 8.6% 1911 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 5.3% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 10.3% 1619 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 5.6% 2976 г
Витамин Н, биотин 5.211 мкг 50 мкг 10.4% 17.3% 960 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 9.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 4.5789 мг 20 мг 22.9% 38% 437 г
Ниацин 5.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.55 мг 2500 мг 13% 21.6% 768 г
Кальций, Ca 12.64 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7911 г
Кремний, Si 16.873 мг 30 мг 56.2% 93.4% 178 г
Магний, Mg 43.22 мг 400 мг 10.8% 17.9% 925 г
Натрий, Na 23.6 мг 1300 мг 1.8% 3% 5508 г
Сера, S 83.47 мг 1000 мг 8.3% 13.8% 1198 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 23.3% 714 г
Хлор, Cl 58.82 мг 2300 мг 2.6% 4.3% 3910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 16.9 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 7.3% 2258 г
Йод, I 9.98 мкг 150 мкг 6.7% 11.1% 1503 г
Кобальт, Co 7.989 мкг 10 мкг 79.9% 132.7% 125 г
Литий, Li 1.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.1853 мг 2 мг 9.3% 15.4% 1079 г
Медь, Cu 233.84 мкг 1000 мкг 23.4% 38.9% 428 г
Молибден, Mo 7.362 мкг 70 мкг 10.5% 17.4% 951 г
Никель, Ni 0.984 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 15.529 мкг 55 мкг 28.2% 46.8% 354 г
Стронций, Sr 7.96 мкг ~
Титан, Ti 18.4 мкг ~
Фтор, F 91.2 мкг 4000 мкг 2.3% 3.8% 4386 г
Хром, Cr 12.15 мкг 50 мкг 24.3% 40.4% 412 г
Цинк, Zn 0.6588 мг 12 мг 5.5% 9.1% 1821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.807 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.991 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.254 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.213 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.265 г min 16.8 г 1.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.191 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп с грибами и спаржей составляет 60,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».