Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники (творог 5% + йогурт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники (творог 5% + йогурт)

Творог 5% жирности (Жарка) 800 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 170 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Сахар песок 15 г
Подсолнечное масло 8 г
Йогурт греческий Teos 2% 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники (творог 5% + йогурт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.3 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 13% 384 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.4% 918 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.6% 1386 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 3953 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 2.7% 1856 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 6.7% 744 г
Витамин В4, холин 63.8 мг 500 мг 12.8% 6.4% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 3.3% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 4.4% 1130 г
Витамин В9, фолаты 29.986 мкг 400 мкг 7.5% 3.7% 1334 г
Витамин В12, кобаламин 1.045 мкг 3 мкг 34.8% 17.4% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 2.4% 2104 г
Витамин Н, биотин 8.055 мкг 50 мкг 16.1% 8% 621 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8085 мг 20 мг 19% 9.5% 525 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.95 мг 2500 мг 4.8% 2.4% 2084 г
Кальций, Ca 129.2 мг 1000 мг 12.9% 6.4% 774 г
Кремний, Si 0.653 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4594 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 2.5% 1981 г
Натрий, Na 45.72 мг 1300 мг 3.5% 1.7% 2843 г
Сера, S 186.71 мг 1000 мг 18.7% 9.3% 536 г
Фосфор, P 198.7 мг 800 мг 24.8% 12.4% 403 г
Хлор, Cl 108.14 мг 2300 мг 4.7% 2.3% 2127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 14.69 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2347 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 2.4% 2069 г
Кобальт, Co 2.845 мкг 10 мкг 28.5% 14.2% 351 г
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 2.5% 1963 г
Медь, Cu 72.49 мкг 1000 мкг 7.2% 3.6% 1380 г
Молибден, Mo 8.43 мкг 70 мкг 12% 6% 830 г
Никель, Ni 0.359 мкг ~
Олово, Sn 10.62 мкг ~
Селен, Se 25.318 мкг 55 мкг 46% 23% 217 г
Стронций, Sr 12.78 мкг ~
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 33.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12066 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2212 г
Цинк, Zn 0.5159 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.889 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.564 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.752 г min 16.8 г 10.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.852 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники (творог 5% + йогурт) составляет 200,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».