Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с фасолью

Фасоль стручковая 76 г
Лук зеленый (перо) 6 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.5% 826 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.7% 509 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.9% 1176 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.3 мкг 900 мкг 25.5% 17.8% 392 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 4.5% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 14.8% 474 г
Витамин В4, холин 165.26 мг 500 мг 33.1% 23.2% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 12.8% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.9% 1183 г
Витамин В9, фолаты 22.15 мкг 400 мкг 5.5% 3.8% 1806 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 7.8% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 10.63 мг 90 мг 11.8% 8.3% 847 г
Витамин D, кальциферол 1.44 мкг 10 мкг 14.4% 10.1% 694 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 2.8% 2479 г
Витамин Н, биотин 12.659 мкг 50 мкг 25.3% 17.7% 395 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 7.9% 882 г
Витамин РР, НЭ 2.7063 мг 20 мг 13.5% 9.4% 739 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.21 мг 2500 мг 8.9% 6.2% 1125 г
Кальций, Ca 70.2 мг 1000 мг 7% 4.9% 1425 г
Кремний, Si 0.188 мг 30 мг 0.6% 0.4% 15957 г
Магний, Mg 20.55 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1946 г
Натрий, Na 85.82 мг 1300 мг 6.6% 4.6% 1515 г
Сера, S 119.99 мг 1000 мг 12% 8.4% 833 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 12.5% 558 г
Хлор, Cl 99.68 мг 2300 мг 4.3% 3% 2307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 2.133 мг 18 мг 11.9% 8.3% 844 г
Йод, I 12.56 мкг 150 мкг 8.4% 5.9% 1194 г
Кобальт, Co 6.513 мкг 10 мкг 65.1% 45.6% 154 г
Литий, Li 0.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.1284 мг 2 мг 6.4% 4.5% 1558 г
Медь, Cu 88.4 мкг 1000 мкг 8.8% 6.2% 1131 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 4.5% 1556 г
Никель, Ni 0.086 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 19.541 мкг 55 мкг 35.5% 24.8% 281 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 46.17 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8664 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 3.7% 1887 г
Цинк, Zn 0.8265 мг 12 мг 6.9% 4.8% 1452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.772 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.113 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.183 г от 4.7 до 16.8 г 25.2% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 364.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.281 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.422 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.891 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.209 г min 16.8 г 25.1% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.36 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.898 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью составляет 142,9 кКал.

  • Порция = 160 гр (228.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».