| Яйцо куриное | 160 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5% | 1152 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 15.6% | 366 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.7 мкг | 900 мкг | 19% | 10.8% | 527 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7.6% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 113.43 мг | 500 мг | 22.7% | 12.9% | 441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 8.1% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.959 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.429 мкг | 3 мкг | 14.3% | 8.2% | 699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.038 мкг | 10 мкг | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 1.8% | 3165 г |
| Витамин Н, биотин | 9.969 мкг | 50 мкг | 19.9% | 11.3% | 502 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9439 мг | 20 мг | 9.7% | 5.5% | 1029 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.75 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.8% | 2037 г |
| Кальций, Ca | 72.59 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.2% | 1378 г |
| Магний, Mg | 10.15 мг | 400 мг | 2.5% | 1.4% | 3941 г |
| Натрий, Na | 273.75 мг | 1300 мг | 21.1% | 12% | 475 г |
| Сера, S | 87.14 мг | 1000 мг | 8.7% | 5% | 1148 г |
| Фосфор, P | 123.4 мг | 800 мг | 15.4% | 8.8% | 648 г |
| Хлор, Cl | 406.99 мг | 2300 мг | 17.7% | 10.1% | 565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 3.5% | 1633 г |
| Йод, I | 12.76 мкг | 150 мкг | 8.5% | 4.8% | 1176 г |
| Кобальт, Co | 4.311 мкг | 10 мкг | 43.1% | 24.6% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.0149 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 13423 г |
| Медь, Cu | 46.94 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.7% | 2130 г |
| Молибден, Mo | 5.561 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.5% | 1259 г |
| Олово, Sn | 6.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.812 мкг | 55 мкг | 23.3% | 13.3% | 429 г |
| Стронций, Sr | 8.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.35 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12759 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.6207 мг | 12 мг | 5.2% | 3% | 1933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.414 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лизин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.992 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.1% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.788 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.206 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.094 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.881 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.263 г | min 16.8 г | 31.3% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет в духовке составляет 175,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».