Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченая с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченая с майонезом

Курица 1 кат. (Запекание) 1000 г
Сметана Простоквашино 15% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.9 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 9.8% 374 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 13.9% 263 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1% 3751 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 2.6% 1420 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.3% 1104 г
Витамин В4, холин 84.14 мг 500 мг 16.8% 6.2% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 6% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.52 мг 2 мг 26% 9.5% 385 г
Витамин В9, фолаты 3.481 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11491 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 7.4% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 1.4% 2708 г
Витамин Н, биотин 11.071 мкг 50 мкг 22.1% 8.1% 452 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 13.6905 мг 20 мг 68.5% 25.1% 146 г
Ниацин 8.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.4 мг 2500 мг 8.8% 3.2% 1139 г
Кальций, Ca 22.48 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4448 г
Магний, Mg 20.36 мг 400 мг 5.1% 1.9% 1965 г
Натрий, Na 75 мг 1300 мг 5.8% 2.1% 1733 г
Сера, S 205.95 мг 1000 мг 20.6% 7.5% 486 г
Фосфор, P 176.8 мг 800 мг 22.1% 8.1% 452 г
Хлор, Cl 82.5 мг 2300 мг 3.6% 1.3% 2788 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 3.7% 994 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4777 г
Кобальт, Co 13.571 мкг 10 мкг 135.7% 49.7% 74 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9050 г
Медь, Cu 91.9 мкг 1000 мкг 9.2% 3.4% 1088 г
Молибден, Mo 5.536 мкг 70 мкг 7.9% 2.9% 1264 г
Селен, Se 10.735 мкг 55 мкг 19.5% 7.1% 512 г
Фтор, F 143.93 мкг 4000 мкг 3.6% 1.3% 2779 г
Хром, Cr 9.96 мкг 50 мкг 19.9% 7.3% 502 г
Цинк, Zn 2.3667 мг 12 мг 19.7% 7.2% 507 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.464 г ~
Валин 1.048 г ~
Гистидин* 0.583 г ~
Изолейцин 0.821 г ~
Лейцин 1.679 г ~
Лизин 1.893 г ~
Метионин 0.56 г ~
Метионин + Цистеин 0.833 г ~
Треонин 1.06 г ~
Триптофан 0.345 г ~
Фенилаланин 0.881 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.655 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.369 г ~
Аспарагиновая кислота 1.94 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 1.607 г ~
Глутаминовая кислота 3.071 г ~
Пролин 1.048 г ~
Серин 1.024 г ~
Тирозин 0.762 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.188 г от 0.9 до 3.7 г 20.9% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.321 г от 4.7 до 16.8 г 70.7% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.871 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 1.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.511 г min 16.8 г 56.6% 20.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.488 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.51 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.202 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая с майонезом составляет 272,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».