Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый рулет из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый рулет из творога

Творог Обезжиренный [Янаульский] 200 г
Яйцо куриное 3 С1
Топпинг бомббар банан манго 45 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Ванильный Сахар [Приправыч] 5 г
Приправа для Чая и Кофе "Масала" [Kamis] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый рулет из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 14.3% 567 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.1% 1333 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2% 4212 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.9% 1176 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3051 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 8.6% 946 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 7.2% 1118 г
Витамин В4, холин 91.83 мг 500 мг 18.4% 15% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 7.7% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.561 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15619 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 5.1% 1579 г
Витамин D, кальциферол 0.805 мкг 10 мкг 8.1% 6.6% 1242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин Н, биотин 7.39 мкг 50 мкг 14.8% 12% 677 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3171 мг 20 мг 6.6% 5.4% 1518 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.39 мг 2500 мг 7% 5.7% 1434 г
Кальций, Ca 72.95 мг 1000 мг 7.3% 5.9% 1371 г
Магний, Mg 4.74 мг 400 мг 1.2% 1% 8439 г
Натрий, Na 50.12 мг 1300 мг 3.9% 3.2% 2594 г
Сера, S 64.4 мг 1000 мг 6.4% 5.2% 1553 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 15.7% 519 г
Хлор, Cl 57.07 мг 2300 мг 2.5% 2% 4030 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 4.6% 1775 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 4% 2049 г
Кобальт, Co 3.659 мкг 10 мкг 36.6% 29.8% 273 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12739 г
Медь, Cu 30.6 мкг 1000 мкг 3.1% 2.5% 3268 г
Молибден, Mo 2.195 мкг 70 мкг 3.1% 2.5% 3189 г
Селен, Se 11.234 мкг 55 мкг 20.4% 16.6% 490 г
Фтор, F 20.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19881 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3425 г
Цинк, Zn 0.4149 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2892 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.654 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.098 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Белковый рулет из творога составляет 123 кКал.

  • Порция = 205 гр (252.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».