Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая, консервированная 400 г
Помидоры Черри [Магнит] 200 г
Сыр Бондарский [Бондари] 80 г
Ветчина с Индейкой [Империя Вкуса] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10% 927 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.3% 1750 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4% 2305 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.6% 800 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В4, холин 14.75 мг 500 мг 3% 2.8% 3390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 40.5 мкг 400 мкг 10.1% 9.4% 988 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3797 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.2305 мг 20 мг 1.2% 1.1% 8677 г
Макроэлементы
Калий, K 175.5 мг 2500 мг 7% 6.5% 1425 г
Кальций, Ca 26.5 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3774 г
Магний, Mg 25.5 мг 400 мг 6.4% 5.9% 1569 г
Натрий, Na 185 мг 1300 мг 14.2% 13.2% 703 г
Сера, S 36.85 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2714 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 7.9% 1176 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 4.1% 2293 г
Марганец, Mn 0.204 мг 2 мг 10.2% 9.5% 980 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 7.4% 1250 г
Селен, Se 2.05 мкг 55 мкг 3.7% 3.4% 2683 г
Цинк, Zn 0.325 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3692 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.06 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 107,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (215.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».