Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Меланж 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Колбаса вареная, любительская 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.6% 809 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 14.2% 434 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2% 3166 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 7.8% 792 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 9.4% 652 г
Витамин В4, холин 110.7 мг 500 мг 22.1% 13.6% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 8.1% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 4.955 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8073 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 7.5% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.902 мкг 10 мкг 9% 5.5% 1109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3650 г
Витамин Н, биотин 9.409 мкг 50 мкг 18.8% 11.6% 531 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1482 мг 20 мг 15.7% 9.7% 635 г
Ниацин 0.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.55 мг 2500 мг 6.6% 4.1% 1519 г
Кальций, Ca 70.91 мг 1000 мг 7.1% 4.4% 1410 г
Магний, Mg 14.36 мг 400 мг 3.6% 2.2% 2786 г
Натрий, Na 305.67 мг 1300 мг 23.5% 14.5% 425 г
Сера, S 114.02 мг 1000 мг 11.4% 7% 877 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 11.5% 539 г
Хлор, Cl 103.24 мг 2300 мг 4.5% 2.8% 2228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 5.1% 1209 г
Йод, I 9.92 мкг 150 мкг 6.6% 4.1% 1512 г
Кобальт, Co 4.34 мкг 10 мкг 43.4% 26.7% 230 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Медь, Cu 38.12 мкг 1000 мкг 3.8% 2.3% 2623 г
Молибден, Mo 4.332 мкг 70 мкг 6.2% 3.8% 1616 г
Олово, Sn 4.95 мкг ~
Селен, Se 13.077 мкг 55 мкг 23.8% 14.7% 421 г
Стронций, Sr 6.47 мкг ~
Фтор, F 29.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13387 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 3% 2101 г
Цинк, Zn 0.6 мг 12 мг 5% 3.1% 2000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.124 г от 0.9 до 3.7 г 13.8% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.094 г от 4.7 до 16.8 г 23.3% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.874 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.993 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.728 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.01 г min 16.8 г 35.8% 22.1%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.43 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.239 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.962 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 162,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов