| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 350 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.1 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.2% | 1267 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Углеводы | 41 г | 219 г | 18.7% | 7.7% | 534 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4888 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.2 мг | 15 мг | 14.7% | 6% | 682 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.1 мг | 2500 мг | 2500000 г | ||
| Кальций, Ca | 4.67 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 21413 г |
| Магний, Mg | 0.53 мг | 400 мг | 0.1% | 75472 г | |
| Натрий, Na | 322.91 мг | 1300 мг | 24.8% | 10.2% | 403 г |
| Сера, S | 1.85 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 54054 г |
| Фосфор, P | 0.7 мг | 800 мг | 0.1% | 114286 г | |
| Хлор, Cl | 497.91 мг | 2300 мг | 21.6% | 8.9% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.027 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Кобальт, Co | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Марганец, Mn | 0.0026 мг | 2 мг | 0.1% | 76923 г | |
| Медь, Cu | 2.47 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40486 г |
| Молибден, Mo | 1.477 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.9% | 4739 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 35.02 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11422 г |
| Цинк, Zn | 0.005 мг | 12 мг | 240000 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.99 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.6% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.565 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб домашний составляет 243,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».