Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на творожном тесте

Творог 9% жирности (Запекание) 225 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 80 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Томат 20 г
Сервелат 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на творожном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.7 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 643 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 8.2% 466 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 8.2% 467 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 3.8% 1005 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.8% 4629 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 3.6% 1073 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 3.132 мкг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 1.8% 2083 г
бета Криптоксантин 32.558 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 99.705 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 3.2% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 5.2% 738 г
Витамин В4, холин 50.82 мг 500 мг 10.2% 3.9% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 2.6% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 18.668 мкг 400 мкг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин В12, кобаламин 0.629 мкг 3 мкг 21% 8% 477 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 1.3% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 2.1% 1859 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.325 мкг 50 мкг 8.7% 3.3% 1156 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.4625 мг 20 мг 22.3% 8.5% 448 г
Ниацин 1.066 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.84 мг 2500 мг 9.8% 3.7% 1017 г
Кальций, Ca 190.99 мг 1000 мг 19.1% 7.3% 524 г
Кремний, Si 2.002 мг 30 мг 6.7% 2.6% 1499 г
Магний, Mg 22.73 мг 400 мг 5.7% 2.2% 1760 г
Натрий, Na 412.08 мг 1300 мг 31.7% 12.1% 315 г
Сера, S 157.65 мг 1000 мг 15.8% 6% 634 г
Фосфор, P 251.4 мг 800 мг 31.4% 12% 318 г
Хлор, Cl 312.25 мг 2300 мг 13.6% 5.2% 737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.3 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 24.36 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 2.6% 1467 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3297 г
Кобальт, Co 2.589 мкг 10 мкг 25.9% 9.9% 386 г
Литий, Li 4.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.2107 мг 2 мг 10.5% 4% 949 г
Медь, Cu 92.34 мкг 1000 мкг 9.2% 3.5% 1083 г
Молибден, Mo 7.947 мкг 70 мкг 11.4% 4.4% 881 г
Никель, Ni 2.682 мкг ~
Олово, Sn 6.22 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 14.516 мкг 55 мкг 26.4% 10.1% 379 г
Стронций, Sr 6.31 мкг ~
Титан, Ti 2.96 мкг ~
Фтор, F 25.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15860 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 2.1% 1845 г
Цинк, Zn 1.0201 мг 12 мг 8.5% 3.2% 1176 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.115 г от 0.9 до 3.7 г 12.8% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.839 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.816 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.258 г min 16.8 г 25.3% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.312 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Пицца на творожном тесте составляет 261,7 кКал.

  • Порция = 190 гр (497.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».