Мой здоровый рацион

Рецепт Суп картофельный с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп картофельный с яйцом

Бульон куриный 1745 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 5 г
Лук репчатый (Припускание) 102 г
Морковь (Припускание) 51 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 17 г
Яйцо куриное (Варка) 138 г
Картофель (Варка без слива) 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.2% 2533 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.2% 2545 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.6% 4056 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.7% 5000 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7.2% 2574 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 13.6% 1372 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 10.6% 1754 г
Лютеин + Зеаксантин 0.742 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 10.4% 1782 г
Витамин В4, холин 23.75 мг 500 мг 4.8% 8.9% 2105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 4.6% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 9.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.586 мкг 400 мкг 1.4% 2.6% 7161 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 2% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 3.7% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 2.6% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14151 г
Витамин Н, биотин 1.254 мкг 50 мкг 2.5% 4.6% 3987 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 6.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.6553 мг 20 мг 8.3% 15.4% 1208 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.32 мг 2500 мг 7.3% 13.6% 1371 г
Кальций, Ca 10.35 мг 1000 мг 1% 1.9% 9662 г
Кремний, Si 5.077 мг 30 мг 16.9% 31.4% 591 г
Магний, Mg 8.68 мг 400 мг 2.2% 4.1% 4608 г
Натрий, Na 115.67 мг 1300 мг 8.9% 16.5% 1124 г
Сера, S 36.73 мг 1000 мг 3.7% 6.9% 2723 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 10% 1839 г
Хлор, Cl 20.31 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 11324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 15.02 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 5% 3673 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8065 г
Кобальт, Co 1.566 мкг 10 мкг 15.7% 29.2% 639 г
Литий, Li 6.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 3.2% 6024 г
Медь, Cu 71.08 мкг 1000 мкг 7.1% 13.2% 1407 г
Молибден, Mo 1.47 мкг 70 мкг 2.1% 3.9% 4762 г
Никель, Ni 0.705 мкг ~
Рубидий, Rb 62.9 мкг ~
Селен, Se 3.508 мкг 55 мкг 6.4% 11.9% 1568 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 8.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 46729 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 4.8% 3846 г
Цинк, Zn 0.272 мг 12 мг 2.3% 4.3% 4412 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.277 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.77 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.907 г min 16.8 г 5.4% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный с яйцом составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».