Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовые палочки 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Рис белый вареный 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.9% 1101 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.2% 636 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.4% 1904 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 1.2% 5166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 3.6% 1800 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.4% 1915 г
Витамин В4, холин 47.23 мг 500 мг 9.4% 6.1% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 3.1% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.281 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31226 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.1% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.6% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 2.6% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.827 мг 15 мг 18.8% 12.2% 531 г
Витамин Н, биотин 3.696 мкг 50 мкг 7.4% 4.8% 1353 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1733 мг 20 мг 5.9% 3.8% 1705 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.09 мг 2500 мг 1.2% 0.8% 8594 г
Кальций, Ca 22 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Магний, Mg 5.81 мг 400 мг 1.5% 1% 6885 г
Натрий, Na 283.25 мг 1300 мг 21.8% 14.1% 459 г
Сера, S 64.56 мг 1000 мг 6.5% 4.2% 1549 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 3.9% 1677 г
Хлор, Cl 274.71 мг 2300 мг 11.9% 7.7% 837 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 2% 3220 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4098 г
Кобальт, Co 1.884 мкг 10 мкг 18.8% 12.2% 531 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Медь, Cu 16.17 мкг 1000 мкг 1.6% 1% 6184 г
Молибден, Mo 2.221 мкг 70 мкг 3.2% 2.1% 3152 г
Никель, Ni 1.087 мкг ~
Селен, Se 5.801 мкг 55 мкг 10.5% 6.8% 948 г
Фтор, F 87.96 мкг 4000 мкг 2.2% 1.4% 4548 г
Хром, Cr 10.7 мкг 50 мкг 21.4% 13.9% 467 г
Цинк, Zn 0.3321 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.775 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.478 г min 16.8 г 8.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.466 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.557 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».