Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с грибами

Куриная грудка (филе) 343 г
Шампиньоны 209 г
Сыр лёгкий 16% 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 22.4% 420 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6% 1556 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2979 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 9.6% 984 г
Витамин В4, холин 50.9 мг 500 мг 10.2% 9.6% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 1.478 мг 5 мг 29.6% 27.9% 338 г
Витамин В6, пиридоксин 0.448 мг 2 мг 22.4% 21.1% 446 г
Витамин В9, фолаты 14.53 мкг 400 мкг 3.6% 3.4% 2753 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 4.5% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 2.4% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4532 г
Витамин Н, биотин 5.193 мкг 50 мкг 10.4% 9.8% 963 г
Витамин РР, НЭ 5.9132 мг 20 мг 29.6% 27.9% 338 г
Ниацин 7.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.52 мг 2500 мг 13.1% 12.3% 763 г
Кальций, Ca 128.42 мг 1000 мг 12.8% 12.1% 779 г
Кремний, Si 0.974 мг 30 мг 3.2% 3% 3080 г
Магний, Mg 50.67 мг 400 мг 12.7% 12% 789 г
Натрий, Na 33.9 мг 1300 мг 2.6% 2.5% 3835 г
Сера, S 127.95 мг 1000 мг 12.8% 12.1% 782 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 15.2% 623 г
Хлор, Cl 49.12 мг 2300 мг 2.1% 2% 4682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.9 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 4.4% 2135 г
Йод, I 9.04 мкг 150 мкг 6% 5.7% 1659 г
Кобальт, Co 9.661 мкг 10 мкг 96.6% 91% 104 г
Литий, Li 0.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3527 г
Медь, Cu 204.88 мкг 1000 мкг 20.5% 19.3% 488 г
Молибден, Mo 6.832 мкг 70 мкг 9.8% 9.2% 1025 г
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 20.581 мкг 55 мкг 37.4% 35.2% 267 г
Стронций, Sr 5.45 мкг ~
Титан, Ti 18.66 мкг ~
Фтор, F 73.78 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5422 г
Хром, Cr 17.53 мкг 50 мкг 35.1% 33.1% 285 г
Цинк, Zn 0.7833 мг 12 мг 6.5% 6.1% 1532 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.969 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.703 г ~
Изолейцин 0.602 г ~
Лейцин 1.055 г ~
Лизин 1.406 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.591 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.692 г ~
Аспарагиновая кислота 1.033 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 1.507 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.479 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.426 г min 16.8 г 2.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Филе с грибами составляет 106,1 кКал.

  • Порция = 322 гр (341.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов