| Куриная грудка (филе) (Варка) | 487 г |
| Рис краснодарский длиннозерный | 30 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 35 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 22.5% | 303 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.8% | 3733 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.6% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3428 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 63.96 мг | 500 мг | 12.8% | 8.7% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.083 мг | 5 мг | 21.7% | 14.8% | 462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 13.8% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.621 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 64412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.9% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 2% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1052 мг | 20 мг | 25.5% | 17.4% | 392 г |
| Ниацин | 7.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.88 мг | 2500 мг | 9% | 6.1% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 18.11 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5522 г |
| Кремний, Si | 0.321 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9346 г |
| Магний, Mg | 73.74 мг | 400 мг | 18.4% | 12.5% | 542 г |
| Натрий, Na | 10.1 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 12871 г |
| Сера, S | 238.82 мг | 1000 мг | 23.9% | 16.3% | 419 г |
| Фосфор, P | 140.8 мг | 800 мг | 17.6% | 12% | 568 г |
| Хлор, Cl | 14.98 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 15354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 4.8% | 1410 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 8.171 мкг | 10 мкг | 81.7% | 55.7% | 122 г |
| Литий, Li | 0.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0415 мг | 2 мг | 2.1% | 1.4% | 4819 г |
| Медь, Cu | 86.31 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 4.647 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.5% | 1506 г |
| Никель, Ni | 0.631 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.892 мкг | 55 мкг | 39.8% | 27.1% | 251 г |
| Фтор, F | 48.16 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8306 г |
| Хром, Cr | 10.16 мкг | 50 мкг | 20.3% | 13.8% | 492 г |
| Цинк, Zn | 1.309 мг | 12 мг | 10.9% | 7.4% | 917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.109 г | ~ | |||
| Валин | 1.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.521 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.284 г | ~ | |||
| Лизин | 3.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.003 г | ~ | |||
| Треонин | 1.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 1.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.239 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 1.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.276 г | ~ | |||
| Пролин | 1.165 г | ~ | |||
| Серин | 1.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.171 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.396 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для перцев составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».