| Творог 5% жирности | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 14.3% | 469 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.1% | 737 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3206 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.9% | 1724 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 8.2% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 44.19 мг | 500 мг | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 3.1% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 5.1% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.222 мкг | 400 мкг | 8.1% | 5.4% | 1241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.081 мкг | 3 мкг | 36% | 24.1% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 6.506 мкг | 50 мкг | 13% | 8.7% | 769 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0444 мг | 20 мг | 15.2% | 10.2% | 657 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.04 мг | 2500 мг | 4.5% | 3% | 2212 г |
| Кальций, Ca | 144.3 мг | 1000 мг | 14.4% | 9.6% | 693 г |
| Магний, Mg | 19.37 мг | 400 мг | 4.8% | 3.2% | 2065 г |
| Натрий, Na | 40.74 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.1% | 3191 г |
| Сера, S | 162.3 мг | 1000 мг | 16.2% | 10.8% | 616 г |
| Фосфор, P | 178.8 мг | 800 мг | 22.4% | 15% | 447 г |
| Хлор, Cl | 104.89 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.1% | 2193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.348 мг | 18 мг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.559 мкг | 10 мкг | 15.6% | 10.4% | 641 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 29851 г |
| Медь, Cu | 50.15 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.3% | 1994 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.326 мкг | 55 мкг | 40.6% | 27.2% | 246 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14230 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3474 мг | 12 мг | 2.9% | 1.9% | 3454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.329 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.481 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.265 г | min 16.8 г | 13.5% | 9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.3% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной 15% составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».