| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 345 г |
| Сердце говяжье (Жарка) | 1100 г |
| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Бульон говяжий | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 16% | 475 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.3% | 918 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3238 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2546.3 мкг | 900 мкг | 282.9% | 214.3% | 35 г |
| Ретинол | 2.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 4.6% | 1629 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 14.5% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.093 мг | 1.8 мг | 60.7% | 46% | 165 г |
| Витамин В4, холин | 194.45 мг | 500 мг | 38.9% | 29.5% | 257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.467 мг | 5 мг | 69.3% | 52.5% | 144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 14.5% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.697 мкг | 400 мкг | 15.4% | 11.7% | 648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 24.33 мкг | 3 мкг | 811% | 614.4% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.71 мг | 90 мг | 6.3% | 4.8% | 1576 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.7% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 2.8% | 2679 г |
| Витамин Н, биотин | 34.658 мкг | 50 мкг | 69.3% | 52.5% | 144 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3011 мг | 20 мг | 46.5% | 35.2% | 215 г |
| Ниацин | 6.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.58 мг | 2500 мг | 11% | 8.3% | 910 г |
| Кальций, Ca | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7299 г |
| Кремний, Si | 0.551 мг | 30 мг | 1.8% | 1.4% | 5445 г |
| Магний, Mg | 22.55 мг | 400 мг | 5.6% | 4.2% | 1774 г |
| Натрий, Na | 108.56 мг | 1300 мг | 8.4% | 6.4% | 1197 г |
| Сера, S | 189.01 мг | 1000 мг | 18.9% | 14.3% | 529 г |
| Фосфор, P | 234.8 мг | 800 мг | 29.4% | 22.3% | 341 г |
| Хлор, Cl | 33.14 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 6940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.922 мг | 18 мг | 27.3% | 20.7% | 366 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 9.601 мкг | 10 мкг | 96% | 72.7% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.1479 мг | 2 мг | 7.4% | 5.6% | 1352 г |
| Медь, Cu | 1405.87 мкг | 1000 мкг | 140.6% | 106.5% | 71 г |
| Молибден, Mo | 42.005 мкг | 70 мкг | 60% | 45.5% | 167 г |
| Никель, Ni | 19.037 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.961 мкг | 55 мкг | 38.1% | 28.9% | 262 г |
| Фтор, F | 96.29 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4154 г |
| Хром, Cr | 23.98 мкг | 50 мкг | 48% | 36.4% | 209 г |
| Цинк, Zn | 2.9815 мг | 12 мг | 24.8% | 18.8% | 402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.912 г | ~ | |||
| Валин | 1.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.598 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.509 г | ~ | |||
| Лизин | 1.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.704 г | ~ | |||
| Треонин | 0.787 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.784 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 1.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.829 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.118 г | ~ | |||
| Пролин | 1.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.652 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Ливер для блинов составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».