Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп

Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Шампиньоны (Варка без слива) 50 г
Бульон куриный 150 г
Фасоль, зерно (Варка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.1% 1854 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6.9% 2168 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15% 1000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.4% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.6 мкг 900 мкг 17.4% 26.2% 575 г
бета Каротин 0.99 мг 5 мг 19.8% 29.8% 505 г
Лютеин + Зеаксантин 0.431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 8.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 10.8% 1385 г
Витамин В4, холин 19 мг 500 мг 3.8% 5.7% 2632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 13.5% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 11.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 7.945 мкг 400 мкг 2% 3% 5035 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.8% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 5.6% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.4% 10791 г
Витамин Н, биотин 2.373 мкг 50 мкг 4.7% 7.1% 2107 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.3504 мг 20 мг 11.8% 17.7% 851 г
Ниацин 1.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.18 мг 2500 мг 15.7% 23.6% 636 г
Кальций, Ca 19.83 мг 1000 мг 2% 3% 5043 г
Кремний, Si 17.945 мг 30 мг 59.8% 89.9% 167 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 8.3% 1830 г
Натрий, Na 69.09 мг 1300 мг 5.3% 8% 1882 г
Сера, S 36.93 мг 1000 мг 3.7% 5.6% 2708 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 16.5% 910 г
Хлор, Cl 30.33 мг 2300 мг 1.3% 2% 7583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.2 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 47.03 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 7.8% 1915 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 4.4% 3417 г
Кобальт, Co 5.232 мкг 10 мкг 52.3% 78.6% 191 г
Литий, Li 13.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.1651 мг 2 мг 8.3% 12.5% 1211 г
Медь, Cu 189.06 мкг 1000 мкг 18.9% 28.4% 529 г
Молибден, Mo 6.001 мкг 70 мкг 8.6% 12.9% 1166 г
Никель, Ni 15.802 мкг ~
Рубидий, Rb 93.3 мкг ~
Селен, Se 6.433 мкг 55 мкг 11.7% 17.6% 855 г
Стронций, Sr 4.77 мкг ~
Титан, Ti 17.63 мкг ~
Фтор, F 12.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30912 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 11.6% 1302 г
Цинк, Zn 0.5076 мг 12 мг 4.2% 6.3% 2364 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.204 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.201 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.318 г min 16.8 г 1.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».