| Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый | 26 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5% | 1027 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.2% | 4308 г |
| Углеводы | 36.3 г | 219 г | 16.6% | 8.6% | 603 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.9% | 5544 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 6.7% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 57.78 мг | 500 мг | 11.6% | 6% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 5.5% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 5% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.926 мкг | 400 мкг | 7% | 3.6% | 1432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.215 мг | 15 мг | 14.8% | 7.6% | 677 г |
| Витамин Н, биотин | 1.878 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2% | 2662 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9259 мг | 20 мг | 9.6% | 5% | 1038 г |
| Ниацин | 1.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.26 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.9% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 32.67 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3061 г |
| Кремний, Si | 5.296 мг | 30 мг | 17.7% | 9.1% | 566 г |
| Магний, Mg | 54.93 мг | 400 мг | 13.7% | 7.1% | 728 г |
| Натрий, Na | 1820.67 мг | 1300 мг | 140.1% | 72.4% | 71 г |
| Сера, S | 53.93 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.8% | 1854 г |
| Фосфор, P | 186.8 мг | 800 мг | 23.4% | 12.1% | 428 г |
| Хлор, Cl | 654.81 мг | 2300 мг | 28.5% | 14.7% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.346 мг | 18 мг | 24.1% | 12.4% | 414 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 1.926 мкг | 10 мкг | 19.3% | 10% | 519 г |
| Марганец, Mn | 0.9474 мг | 2 мг | 47.4% | 24.5% | 211 г |
| Медь, Cu | 177.33 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 9.1% | 564 г |
| Молибден, Mo | 9.919 мкг | 70 мкг | 14.2% | 7.3% | 706 г |
| Селен, Se | 5.3 мкг | 55 мкг | 9.6% | 5% | 1038 г |
| Фтор, F | 23.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17249 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 1.0341 мг | 12 мг | 8.6% | 4.4% | 1160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.956 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Кусочек хлеба с солью составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».