Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп 3 постный без соли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп 3 постный без соли

Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 1500 г
Морковь, красная (Варка без слива) 120 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Грибы шампиньоны, сырые 600 г
Лавровый лист 3 г
Перец черный молотый 2 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Укроп, свежий 25 г
Тмин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп 3 постный без соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.1% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 9.5% 3369 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.7% 2500 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 12.7% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 19.6% 1613 г
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 20.3% 1558 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.188 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 11.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 16.5% 1915 г
Витамин В4, холин 3.12 мг 500 мг 0.6% 1.9% 16026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 20.6% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 20.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 7.868 мкг 400 мкг 2% 6.3% 5084 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1.6% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 12.3% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 1.3% 25862 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 54348 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2166 мг 20 мг 6.1% 19.3% 1644 г
Ниацин 0.414 мг ~
Бетаин 1.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.39 мг 2500 мг 11% 34.8% 908 г
Кальций, Ca 12.69 мг 1000 мг 1.3% 4.1% 7880 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 9.2% 3475 г
Натрий, Na 4.14 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 31401 г
Сера, S 14.48 мг 1000 мг 1.4% 4.4% 6906 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 15.8% 2000 г
Хлор, Cl 21.85 мг 2300 мг 1% 3.2% 10526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.7 мкг ~
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 51.36 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 8.9% 3579 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 4.1% 7979 г
Кобальт, Co 1.974 мкг 10 мкг 19.7% 62.3% 507 г
Литий, Li 26.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.1074 мг 2 мг 5.4% 17.1% 1862 г
Медь, Cu 123.96 мкг 1000 мкг 12.4% 39.2% 807 г
Молибден, Mo 2.757 мкг 70 мкг 3.9% 12.3% 2539 г
Никель, Ni 1.861 мкг ~
Рубидий, Rb 194.2 мкг ~
Селен, Se 3.732 мкг 55 мкг 6.8% 21.5% 1474 г
Фтор, F 57.74 мкг 4000 мкг 1.4% 4.4% 6928 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 22.5% 1412 г
Цинк, Zn 0.3281 мг 12 мг 2.7% 8.5% 3657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.077 мг ~
Кампестерол 0.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп 3 постный без соли составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».