Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 20.02.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 20.02.2024

Творог с м.д.ж.15% "Река молока" 500 г
Сыр Моцарелла Mozzarella Premiera с м.д.ж. 22,5% 50 г
Яйцо куриное 86 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 90 г
Сахарозаменитель Мильфорд 20 таблетка
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 10 г
Подсолнечное масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 20.02.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.7 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7% 559 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 11.2% 352 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 2.4% 1622 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4171 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 3.9% 1015 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 6.2% 627 г
Витамин В4, холин 75.41 мг 500 мг 15.1% 5.9% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 3.6% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 31.145 мкг 400 мкг 7.8% 3.1% 1284 г
Витамин В12, кобаламин 0.817 мкг 3 мкг 27.2% 10.7% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.159 мг 15 мг 7.7% 3% 1294 г
Витамин Н, биотин 6.814 мкг 50 мкг 13.6% 5.3% 734 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.0405 мг 20 мг 20.2% 7.9% 495 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.6 мг 2500 мг 5.2% 2% 1914 г
Кальций, Ca 179.06 мг 1000 мг 17.9% 7% 558 г
Кремний, Si 0.528 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5682 г
Магний, Mg 22.97 мг 400 мг 5.7% 2.2% 1741 г
Натрий, Na 237.87 мг 1300 мг 18.3% 7.2% 547 г
Сера, S 164.29 мг 1000 мг 16.4% 6.4% 609 г
Фосфор, P 251.4 мг 800 мг 31.4% 12.3% 318 г
Хлор, Cl 427.49 мг 2300 мг 18.6% 7.3% 538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 11.88 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2353 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 2.4% 1609 г
Кобальт, Co 2.249 мкг 10 мкг 22.5% 8.8% 445 г
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2301 г
Медь, Cu 83.11 мкг 1000 мкг 8.3% 3.3% 1203 г
Молибден, Mo 8.374 мкг 70 мкг 12% 4.7% 836 г
Никель, Ni 0.29 мкг ~
Олово, Sn 9.53 мкг ~
Селен, Se 27.486 мкг 55 мкг 50% 19.6% 200 г
Стронций, Sr 12.46 мкг ~
Фтор, F 35.87 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11151 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 1.8% 2212 г
Цинк, Zn 0.7429 мг 12 мг 6.2% 2.4% 1615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.559 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.978 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.887 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.697 г от 4.7 до 16.8 г 36.1% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.247 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.94 г min 16.8 г 23.5% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.785 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники 20.02.2024 составляет 254,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов