| Подсолнечное масло | 4 г |
| Шампиньоны | 365 г |
| Сливки 10% | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 9 г |
| Гречневая лапша | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.5% | 1382 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.4% | 1217 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 4.8% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 14.1% | 645 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2987 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 7.1% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 14.8% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 20.86 мг | 500 мг | 4.2% | 3.8% | 2397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.304 мг | 5 мг | 26.1% | 23.7% | 383 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.292 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5.1% | 1794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 1.8% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 2.8% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 10.791 мкг | 50 мкг | 21.6% | 19.6% | 463 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2901 мг | 20 мг | 21.5% | 19.5% | 466 г |
| Ниацин | 3.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.58 мг | 2500 мг | 14.6% | 13.2% | 686 г |
| Кальций, Ca | 5.22 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 19157 г |
| Кремний, Si | 12.335 мг | 30 мг | 41.1% | 37.3% | 243 г |
| Магний, Mg | 35.04 мг | 400 мг | 8.8% | 8% | 1142 г |
| Натрий, Na | 3.98 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 32663 г |
| Сера, S | 27.22 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3674 г |
| Фосфор, P | 107.9 мг | 800 мг | 13.5% | 12.2% | 741 г |
| Хлор, Cl | 19.36 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 11880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 5.3% | 1692 г |
| Йод, I | 11.1 мкг | 150 мкг | 7.4% | 6.7% | 1351 г |
| Кобальт, Co | 9.299 мкг | 10 мкг | 93% | 84.3% | 108 г |
| Литий, Li | 1.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2946 мг | 2 мг | 14.7% | 13.3% | 679 г |
| Медь, Cu | 380.23 мкг | 1000 мкг | 38% | 34.5% | 263 г |
| Молибден, Mo | 6.417 мкг | 70 мкг | 9.2% | 8.3% | 1091 г |
| Никель, Ni | 1.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.207 мкг | 55 мкг | 29.5% | 26.7% | 339 г |
| Стронций, Sr | 49.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34513 г |
| Хром, Cr | 8.24 мкг | 50 мкг | 16.5% | 15% | 607 г |
| Цинк, Zn | 0.4417 мг | 12 мг | 3.7% | 3.4% | 2717 г |
| Цирконий, Zr | 4.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.819 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.4% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.231 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы со сливками и собой составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».