Мой здоровый рацион

Рецепт Соус томат сама делаю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус томат сама делаю

Томатная паста. Консервы 40 г
Кетчуп 20 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус томат сама делаю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.4 ккал 1684 ккал 2% 6% 5042 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.3% 9500 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.3% 4667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.9% 4380 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3% 10000 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 12% 2473 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 15.9% 1891 г
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 18% 1678 г
Ликопин 917.262 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 6.3% 4737 г
Витамин В4, холин 6.81 мг 500 мг 1.4% 4.2% 7342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 8.1% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 16.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 4.487 мкг 400 мкг 1.1% 3.3% 8915 г
Витамин C, аскорбиновая 7.16 мг 90 мг 8% 24% 1257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 15.3% 1961 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.684 мкг 50 мкг 1.4% 4.2% 7310 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 5.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.5045 мг 20 мг 2.5% 7.5% 3964 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.45 мг 2500 мг 6.2% 18.6% 1619 г
Кальций, Ca 7.6 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 13158 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 6.9% 4278 г
Натрий, Na 71.94 мг 1300 мг 5.5% 16.5% 1807 г
Сера, S 9.31 мг 1000 мг 0.9% 2.7% 10741 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 4.5% 6504 г
Хлор, Cl 36.35 мг 2300 мг 1.6% 4.8% 6327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 6.3% 4775 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 2.7% 10949 г
Кобальт, Co 3.802 мкг 10 мкг 38% 113.8% 263 г
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 5.7% 5263 г
Медь, Cu 76.88 мкг 1000 мкг 7.7% 23.1% 1301 г
Молибден, Mo 5.779 мкг 70 мкг 8.3% 24.9% 1211 г
Селен, Se 0.859 мкг 55 мкг 1.6% 4.8% 6403 г
Фтор, F 77.19 мкг 4000 мкг 1.9% 5.7% 5182 г
Цинк, Zn 0.1802 мг 12 мг 1.5% 4.5% 6659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.708 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 45.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.145 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.745 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.685 г ~

Энергетическая ценность Соус томат сама делаю составляет 33,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».