Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп

Бульон куриный 2000 г
мексиканская смесь 310 г
Картофель 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8% 3040 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.3% 5600 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 6% 3982 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.8% 5000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.6% 2523 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 13.7% 1768 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 15.2% 1592 г
Лютеин + Зеаксантин 0.784 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 11.3% 2143 г
Витамин В4, холин 9.59 мг 500 мг 1.9% 4.6% 5214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 2.9% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 11.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 9.476 мкг 400 мкг 2.4% 5.8% 4221 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 21.9% 1096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 1.2% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 5.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.5423 мг 20 мг 7.7% 18.6% 1297 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.74 мг 2500 мг 6.4% 15.4% 1565 г
Кальций, Ca 6.68 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 14970 г
Кремний, Si 4.706 мг 30 мг 15.7% 37.8% 637 г
Магний, Mg 8.36 мг 400 мг 2.1% 5.1% 4785 г
Натрий, Na 115.91 мг 1300 мг 8.9% 21.4% 1122 г
Сера, S 22.9 мг 1000 мг 2.3% 5.5% 4367 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 10.1% 2395 г
Хлор, Cl 6.74 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 34125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.9 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 16.03 мкг ~
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 4.6% 5310 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 1% 26316 г
Кобальт, Co 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 12.3% 1957 г
Литий, Li 7.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 4.8% 5063 г
Медь, Cu 62.13 мкг 1000 мкг 6.2% 14.9% 1610 г
Молибден, Mo 1.158 мкг 70 мкг 1.7% 4.1% 6045 г
Никель, Ni 0.471 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 1.893 мкг 55 мкг 3.4% 8.2% 2905 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 4.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 94563 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 4.8% 5000 г
Цинк, Zn 0.1933 мг 12 мг 1.6% 3.9% 6208 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.168 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.26 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп составляет 41,5 кКал.

  • Порция = 510 гр (211.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».