| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 360 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 170 г |
| Томатная паста. Консервы | 120 г |
| Вода | 500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.6% | 1727 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2% | 5600 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 7.8% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 21% | 541 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.9 мкг | 900 мкг | 26.9% | 30.6% | 372 г |
| бета Каротин | 1.524 мг | 5 мг | 30.5% | 34.7% | 328 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 8.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 9.8% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 21.39 мг | 500 мг | 4.3% | 4.9% | 2338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 14.4% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 8.1% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.162 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.2% | 3584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 5.8% | 1944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 2.5% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 6.456 мкг | 50 мкг | 12.9% | 14.7% | 774 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8475 мг | 20 мг | 14.2% | 16.1% | 702 г |
| Ниацин | 2.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.28 мг | 2500 мг | 12.6% | 14.3% | 793 г |
| Кальций, Ca | 14.37 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 6959 г |
| Кремний, Si | 19.968 мг | 30 мг | 66.6% | 75.7% | 150 г |
| Магний, Mg | 56.14 мг | 400 мг | 14% | 15.9% | 713 г |
| Натрий, Na | 6.4 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 20313 г |
| Сера, S | 36.2 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.1% | 2762 г |
| Фосфор, P | 106.8 мг | 800 мг | 13.4% | 15.2% | 749 г |
| Хлор, Cl | 40.64 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.841 мг | 18 мг | 10.2% | 11.6% | 978 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.8% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 6.772 мкг | 10 мкг | 67.7% | 76.9% | 148 г |
| Литий, Li | 1.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3997 мг | 2 мг | 20% | 22.7% | 500 г |
| Медь, Cu | 309.36 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 35.1% | 323 г |
| Молибден, Mo | 11.963 мкг | 70 мкг | 17.1% | 19.4% | 585 г |
| Никель, Ni | 2.793 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.917 мкг | 55 мкг | 14.4% | 16.4% | 695 г |
| Стронций, Sr | 68.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.36 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9225 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 7% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.7237 мг | 12 мг | 6% | 6.8% | 1658 г |
| Цирконий, Zr | 7.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.369 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.956 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.176 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами и луком 01 составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».