Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица тушеная

Чечевица, зерно (Варка) 250 г
Морковь (Тушение) 180 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль гималайская розовая 3 г
Томатное пюре. Консервы 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.5% 1118 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.9% 2435 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 6.1% 1564 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 18.2% 526 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 3% 3206 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 376.1 мкг 900 мкг 41.8% 40.1% 239 г
бета Каротин 2.257 мг 5 мг 45.1% 43.3% 222 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.2% 3051 г
Витамин В4, холин 28.59 мг 500 мг 5.7% 5.5% 1749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 6.2% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 3.76 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 3.6% 2655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 3.1% 3119 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.5443 мг 20 мг 7.7% 7.4% 1295 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.7 мг 2500 мг 10.8% 10.4% 924 г
Кальций, Ca 35.05 мг 1000 мг 3.5% 3.4% 2853 г
Кремний, Si 26.196 мг 30 мг 87.3% 83.8% 115 г
Магний, Mg 32.35 мг 400 мг 8.1% 7.8% 1236 г
Натрий, Na 144.45 мг 1300 мг 11.1% 10.7% 900 г
Сера, S 55.16 мг 1000 мг 5.5% 5.3% 1813 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 14.9% 644 г
Хлор, Cl 227.11 мг 2300 мг 9.9% 9.5% 1013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.3 мкг ~
Бор, B 217.2 мкг ~
Ванадий, V 24.14 мкг ~
Железо, Fe 3.455 мг 18 мг 19.2% 18.4% 521 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Кобальт, Co 3.912 мкг 10 мкг 39.1% 37.5% 256 г
Литий, Li 20.975 мкг ~
Марганец, Mn 0.3844 мг 2 мг 19.2% 18.4% 520 г
Медь, Cu 215.51 мкг 1000 мкг 21.6% 20.7% 464 г
Молибден, Mo 24.856 мкг 70 мкг 35.5% 34.1% 282 г
Никель, Ni 44.23 мкг ~
Рубидий, Rb 57.9 мкг ~
Селен, Se 4.251 мкг 55 мкг 7.7% 7.4% 1294 г
Стронций, Sr 5.53 мкг ~
Титан, Ti 79.89 мкг ~
Фтор, F 62.85 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6364 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 6.9% 1389 г
Цинк, Zn 0.8243 мг 12 мг 6.9% 6.6% 1456 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.814 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.143 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.355 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.435 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.236 г min 16.8 г 7.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~

Энергетическая ценность Чечевица тушеная составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов