| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Вода | 900 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 200 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 713 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 260 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.5% | 3619 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.5% | 1697 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.7% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.3% | 1429 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 22500 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 11.5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 10.66 мг | 500 мг | 2.1% | 3.4% | 4690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 19.2% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 8.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.665 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.7% | 6002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.3% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.44 мг | 90 мг | 7.2% | 11.6% | 1398 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 5.3% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 4.051 мкг | 50 мкг | 8.1% | 13.1% | 1234 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8122 мг | 20 мг | 9.1% | 14.7% | 1104 г |
| Ниацин | 1.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.26 мг | 2500 мг | 12.3% | 19.8% | 811 г |
| Кальций, Ca | 12.64 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7911 г |
| Кремний, Si | 12.664 мг | 30 мг | 42.2% | 68.1% | 237 г |
| Магний, Mg | 14.79 мг | 400 мг | 3.7% | 6% | 2705 г |
| Натрий, Na | 5.02 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 25896 г |
| Сера, S | 25.21 мг | 1000 мг | 2.5% | 4% | 3967 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 11.3% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 16.78 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 13707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 5.6% | 2899 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 6.5% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 4.854 мкг | 10 мкг | 48.5% | 78.2% | 206 г |
| Литий, Li | 18.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1235 мг | 2 мг | 6.2% | 10% | 1619 г |
| Медь, Cu | 174.38 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 28.1% | 573 г |
| Молибден, Mo | 3.026 мкг | 70 мкг | 4.3% | 6.9% | 2313 г |
| Никель, Ni | 1.343 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.616 мкг | 55 мкг | 12% | 19.4% | 831 г |
| Стронций, Sr | 5.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.6 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.8% | 9390 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 13.5% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.2912 мг | 12 мг | 2.4% | 3.9% | 4121 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.552 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.736 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.7% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.888 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.751 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.109 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.672 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | min 16.8 г | 3.1% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп-пюре веган составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».