| Капуста белокочанная | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 70 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 50 г |
| Пшеничные отруби | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1916 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.6% | 1727 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.3% | 1556 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.9% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 25.6% | 444 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.1 мкг | 900 мкг | 21.9% | 24.9% | 457 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 23.4% | 485 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 7.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 44.7 мг | 500 мг | 8.9% | 10.1% | 1119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 7.5% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 10.7% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.806 мкг | 400 мкг | 5.5% | 6.3% | 1834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 2.3% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.88 мг | 90 мг | 41% | 46.6% | 244 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.662 мг | 15 мг | 11.1% | 12.6% | 903 г |
| Витамин Н, биотин | 2.649 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6% | 1888 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.1 мкг | 120 мкг | 38.4% | 43.7% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0671 мг | 20 мг | 10.3% | 11.7% | 968 г |
| Ниацин | 1.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.29 мг | 2500 мг | 12.5% | 14.2% | 803 г |
| Кальций, Ca | 50.46 мг | 1000 мг | 5% | 5.7% | 1982 г |
| Кремний, Si | 34.059 мг | 30 мг | 113.5% | 129.1% | 88 г |
| Магний, Mg | 42.89 мг | 400 мг | 10.7% | 12.2% | 933 г |
| Натрий, Na | 26.26 мг | 1300 мг | 2% | 2.3% | 4950 г |
| Сера, S | 63.88 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.3% | 1565 г |
| Фосфор, P | 113.2 мг | 800 мг | 14.2% | 16.2% | 707 г |
| Хлор, Cl | 49.42 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.4% | 4654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.693 мг | 18 мг | 9.4% | 10.7% | 1063 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.8% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 3.788 мкг | 10 мкг | 37.9% | 43.1% | 264 г |
| Литий, Li | 0.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8569 мг | 2 мг | 42.8% | 48.7% | 233 г |
| Медь, Cu | 135.06 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 15.4% | 740 г |
| Молибден, Mo | 8.971 мкг | 70 мкг | 12.8% | 14.6% | 780 г |
| Никель, Ni | 9.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.773 мкг | 55 мкг | 16% | 18.2% | 627 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18332 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 9.1% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.9676 мг | 12 мг | 8.1% | 9.2% | 1240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.799 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.636 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | min 16.8 г | 6% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.905 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные котл.мои составляет 87,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».