Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с миндальной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с миндальной мукой

Яйцо куриное 362 г
Творог 9% жирности 361 г
Мука Миндальная без глютена 99 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с миндальной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.5 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 19 г 76 г 25% 10% 400 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 12.7% 315 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.8% 5093 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1% 4016 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.4 мкг 900 мкг 17.7% 7.1% 565 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 8% 501 г
Витамин В4, холин 150.66 мг 500 мг 30.1% 12.1% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 6.4% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 21.215 мкг 400 мкг 5.3% 2.1% 1885 г
Витамин В12, кобаламин 0.768 мкг 3 мкг 25.6% 10.3% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.141 мкг 10 мкг 11.4% 4.6% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3704 г
Витамин Н, биотин 12.802 мкг 50 мкг 25.6% 10.3% 391 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7917 мг 20 мг 19% 7.6% 527 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.69 мг 2500 мг 10.7% 4.3% 930 г
Кальций, Ca 171.24 мг 1000 мг 17.1% 6.9% 584 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2211 г
Натрий, Na 89.8 мг 1300 мг 6.9% 2.8% 1448 г
Сера, S 180 мг 1000 мг 18% 7.2% 556 г
Фосфор, P 304.4 мг 800 мг 38.1% 15.3% 263 г
Хлор, Cl 155.73 мг 2300 мг 6.8% 2.7% 1477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Железо, Fe 1.582 мг 18 мг 8.8% 3.5% 1138 г
Йод, I 14.67 мкг 150 мкг 9.8% 3.9% 1022 г
Кобальт, Co 5.568 мкг 10 мкг 55.7% 22.3% 180 г
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8130 г
Медь, Cu 79.65 мкг 1000 мкг 8% 3.2% 1255 г
Молибден, Mo 6.925 мкг 70 мкг 9.9% 4% 1011 г
Олово, Sn 6.56 мкг ~
Селен, Se 30.693 мкг 55 мкг 55.8% 22.4% 179 г
Стронций, Sr 8.58 мкг ~
Фтор, F 44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 2.4% 1650 г
Цинк, Zn 0.771 мг 12 мг 6.4% 2.6% 1556 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.896 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.127 г от 4.7 до 16.8 г 24% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 302.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.145 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.849 г min 16.8 г 22.9% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с миндальной мукой составляет 249,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».