Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет 21 февр. 2024г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет 21 февр. 2024г.

Горошек зеленый. Консервы 70 г
Свекла варёная g 70 г
Морковь варёная g 40 г
Картофель варёный g 70 г
Лук репчатый 10 г
Подсолнечное масло 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пекинская капуста 94 г
Помидор (томат), парниковый 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 21 февр. 2024г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3591 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.5% 4750 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.2% 3500 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6.2% 3422 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 22.4% 952 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 8.1% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.2 мкг 900 мкг 22.8% 48.6% 439 г
альфа Каротин 0.23 мкг ~
бета Каротин 1.253 мг 5 мг 25.1% 53.5% 399 г
Лютеин + Зеаксантин 11.032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 8.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.3% 4000 г
Витамин В4, холин 8.81 мг 500 мг 1.8% 3.8% 5675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 5.3% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 13.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 22.65 мкг 400 мкг 5.7% 12.2% 1766 г
Витамин C, аскорбиновая 13.5 мг 90 мг 15% 32% 667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 11.1% 1913 г
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 13123 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 27.3% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.7587 мг 20 мг 3.8% 8.1% 2636 г
Ниацин 0.456 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.9 мг 2500 мг 9.6% 20.5% 1042 г
Кальций, Ca 39.17 мг 1000 мг 3.9% 8.3% 2553 г
Кремний, Si 19.109 мг 30 мг 63.7% 135.8% 157 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 9.6% 2231 г
Натрий, Na 263.69 мг 1300 мг 20.3% 43.3% 493 г
Сера, S 19.45 мг 1000 мг 1.9% 4.1% 5141 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 11.5% 1848 г
Хлор, Cl 317.22 мг 2300 мг 13.8% 29.4% 725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.6 мкг ~
Бор, B 93.8 мкг ~
Ванадий, V 36.05 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 8.1% 2612 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 3% 7143 г
Кобальт, Co 2.393 мкг 10 мкг 23.9% 51% 418 г
Литий, Li 19.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.2082 мг 2 мг 10.4% 22.2% 961 г
Медь, Cu 98.02 мкг 1000 мкг 9.8% 20.9% 1020 г
Молибден, Mo 8.706 мкг 70 мкг 12.4% 26.4% 804 г
Никель, Ni 4.1 мкг ~
Рубидий, Rb 137.7 мкг ~
Селен, Se 0.672 мкг 55 мкг 1.2% 2.6% 8185 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 120.09 мкг 4000 мкг 3% 6.4% 3331 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 18.8% 1142 г
Цинк, Zn 0.3679 мг 12 мг 3.1% 6.6% 3262 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.944 г от 4.7 до 16.8 г 20.1% 42.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.212 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.382 г min 16.8 г 2.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.984 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 21 февр. 2024г. составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».