Мой здоровый рацион

Рецепт Шу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шу

Сливочное Масло [Сливочный Край] 45 г
Вода 102 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] 5 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 75 г
Яйца Куриные [Сельская Новь] 137 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.5 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 4.3% 613 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 11.2% 235 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 3.4% 779 г
Вода 34.8 г 2273 г 1.5% 0.4% 6532 г
Зола 1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.09 мг 2500 мг 2777778 г
Кальций, Ca 5.77 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17331 г
Магний, Mg 0.71 мг 400 мг 0.2% 0.1% 56338 г
Натрий, Na 374.45 мг 1300 мг 28.8% 7.6% 347 г
Сера, S 2.23 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 44843 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 114286 г
Хлор, Cl 577.4 мг 2300 мг 25.1% 6.6% 398 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.029 мг 18 мг 0.2% 0.1% 62069 г
Кобальт, Co 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 0.4% 6897 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 2.91 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 34364 г
Молибден, Mo 1.851 мкг 70 мкг 2.6% 0.7% 3782 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 49.29 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8115 г
Цинк, Zn 0.0058 мг 12 мг 206897 г

Энергетическая ценность Шу составляет 378,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».