Мой здоровый рацион

Рецепт Навага жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Навага жареная

Навага дальневосточная 500 г
Овсяные отруби 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 20.3% 478 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.7% 1697 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.8% 5615 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3.1% 3097 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 1.6% 6207 г
Лютеин + Зеаксантин 13.873 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.283 мг 1.5 мг 18.9% 18.4% 530 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.6% 1731 г
Витамин В4, холин 2.49 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.2% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 18.459 мкг 400 мкг 4.6% 4.5% 2167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.504 мг 15 мг 10% 9.7% 997 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4439 мг 20 мг 17.2% 16.7% 581 г
Ниацин 1.012 мг ~
Бетаин 1.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.01 мг 2500 мг 17.2% 16.7% 583 г
Кальций, Ca 150.4 мг 1000 мг 15% 14.6% 665 г
Магний, Mg 51.92 мг 400 мг 13% 12.6% 770 г
Натрий, Na 245.82 мг 1300 мг 18.9% 18.4% 529 г
Сера, S 159.5 мг 1000 мг 16% 15.6% 627 г
Фосфор, P 268.8 мг 800 мг 33.6% 32.7% 298 г
Хлор, Cl 388.98 мг 2300 мг 16.9% 16.4% 591 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 5.6% 1739 г
Йод, I 144.51 мкг 150 мкг 96.3% 93.7% 104 г
Кобальт, Co 19.326 мкг 10 мкг 193.3% 188% 52 г
Марганец, Mn 0.5312 мг 2 мг 26.6% 25.9% 377 г
Медь, Cu 157.34 мкг 1000 мкг 15.7% 15.3% 636 г
Молибден, Mo 4.277 мкг 70 мкг 6.1% 5.9% 1637 г
Никель, Ni 6.744 мкг ~
Селен, Se 3.484 мкг 55 мкг 6.3% 6.1% 1579 г
Фтор, F 674.38 мкг 4000 мкг 16.9% 16.4% 593 г
Хром, Cr 52.99 мкг 50 мкг 106% 103.1% 94 г
Цинк, Zn 1.1091 мг 12 мг 9.2% 8.9% 1082 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 1.356 г от 4.7 до 16.8 г 28.9% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.802 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.642 г min 16.8 г 3.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.466 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Навага жареная составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».