| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 53 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 90 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Вода | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 14.1% | 613 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.5% | 918 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.3 мкг | 900 мкг | 12.1% | 10.5% | 823 г |
| бета Каротин | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 10.8% | 806 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 57.02 мг | 500 мг | 11.4% | 9.9% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 18.2% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.592 мг | 2 мг | 29.6% | 25.7% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.074 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 4954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.76 мг | 90 мг | 8.6% | 7.5% | 1160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.017 мг | 15 мг | 13.4% | 11.6% | 744 г |
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2955 мг | 20 мг | 41.5% | 36% | 241 г |
| Ниацин | 5.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.38 мг | 2500 мг | 9.2% | 8% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 12.02 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8319 г |
| Кремний, Si | 2.447 мг | 30 мг | 8.2% | 7.1% | 1226 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 4.1% | 2112 г |
| Натрий, Na | 117.3 мг | 1300 мг | 9% | 7.8% | 1108 г |
| Сера, S | 156.77 мг | 1000 мг | 15.7% | 13.6% | 638 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 12.9% | 671 г |
| Хлор, Cl | 177.9 мг | 2300 мг | 7.7% | 6.7% | 1293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 5.3% | 1638 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 6.587 мкг | 10 мкг | 65.9% | 57.2% | 152 г |
| Литий, Li | 4.837 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0596 мг | 2 мг | 3% | 2.6% | 3356 г |
| Медь, Cu | 85.54 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.5% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 9.623 мкг | 70 мкг | 13.7% | 11.9% | 727 г |
| Никель, Ni | 0.712 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.288 мкг | 55 мкг | 27.8% | 24.1% | 360 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.31 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.4% | 3626 г |
| Хром, Cr | 13.4 мкг | 50 мкг | 26.8% | 23.2% | 373 г |
| Цинк, Zn | 0.9145 мг | 12 мг | 7.6% | 6.6% | 1312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.701 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.716 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.725 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лизин | 1.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.716 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.504 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.557 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.459 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.3% | 45.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.135 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.825 г | min 16.8 г | 10.9% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.677 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с грудкой 16.02 составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».