| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Баклажан (Тушение) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.5% | 1188 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.5% | 889 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.6% | 1333 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.6 мкг | 900 мкг | 10% | 10.2% | 1004 г |
| бета Каротин | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 10.6% | 958 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 28.68 мг | 500 мг | 5.7% | 5.8% | 1743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 12% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 18.6% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.273 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.1% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.51 мг | 90 мг | 25% | 25.4% | 400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.567 мг | 15 мг | 17.1% | 17.4% | 584 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.8% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2669 мг | 20 мг | 21.3% | 21.6% | 469 г |
| Ниацин | 2.803 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.84 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.5% | 970 г |
| Кальций, Ca | 15.32 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6527 г |
| Кремний, Si | 14.077 мг | 30 мг | 46.9% | 47.6% | 213 г |
| Магний, Mg | 11.79 мг | 400 мг | 2.9% | 2.9% | 3393 г |
| Натрий, Na | 142.1 мг | 1300 мг | 10.9% | 11.1% | 915 г |
| Сера, S | 86.13 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.7% | 1161 г |
| Фосфор, P | 79.4 мг | 800 мг | 9.9% | 10.1% | 1008 г |
| Хлор, Cl | 237.72 мг | 2300 мг | 10.3% | 10.5% | 968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 4.8% | 2108 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 5.276 мкг | 10 мкг | 52.8% | 53.6% | 190 г |
| Литий, Li | 42.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1578 мг | 2 мг | 7.9% | 8% | 1267 г |
| Медь, Cu | 121.14 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 12.3% | 825 г |
| Молибден, Mo | 8.97 мкг | 70 мкг | 12.8% | 13% | 780 г |
| Никель, Ni | 4.885 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.182 мкг | 55 мкг | 13.1% | 13.3% | 766 г |
| Фтор, F | 50.52 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7918 г |
| Хром, Cr | 8.77 мкг | 50 мкг | 17.5% | 17.8% | 570 г |
| Цинк, Zn | 0.6699 мг | 12 мг | 5.6% | 5.7% | 1791 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лизин | 0.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.236 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.9% | 69.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.935 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.661 г | min 16.8 г | 9.9% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.59 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с грудкой 16.09.24 составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».