| Картофель (Припускание) | 1500 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Горчица-семя | 10 г |
| Маргарин «Здоровье» | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Майоран, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.5% | 3040 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.9% | 966 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 6% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.2% | 1053 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.2% | 1796 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.293 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.712 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.7% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 0.28 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 5.2% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 13.3% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.713 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.26 мг | 90 мг | 9.2% | 7% | 1090 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.295 мг | 15 мг | 15.3% | 11.6% | 654 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.127 мг | 20 мг | 10.6% | 8% | 940 г |
| Ниацин | 1.203 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 649.54 мг | 2500 мг | 26% | 19.7% | 385 г |
| Кальций, Ca | 21.18 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4721 г |
| Магний, Mg | 29.38 мг | 400 мг | 7.3% | 5.5% | 1361 г |
| Натрий, Na | 305.73 мг | 1300 мг | 23.5% | 17.8% | 425 г |
| Сера, S | 38.4 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.9% | 2604 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 6.9% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 527.29 мг | 2300 мг | 22.9% | 17.3% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 994.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 172.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.474 мг | 18 мг | 8.2% | 6.2% | 1221 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 5.898 мкг | 10 мкг | 59% | 44.7% | 170 г |
| Литий, Li | 89.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2286 мг | 2 мг | 11.4% | 8.6% | 875 г |
| Медь, Cu | 170.09 мкг | 1000 мкг | 17% | 12.9% | 588 г |
| Молибден, Mo | 10.1 мкг | 70 мкг | 14.4% | 10.9% | 693 г |
| Никель, Ni | 5.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 578.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 15027 г |
| Фтор, F | 34.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11484 г |
| Хром, Cr | 11.57 мкг | 50 мкг | 23.1% | 17.5% | 432 г |
| Цинк, Zn | 0.432 мг | 12 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.894 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.485 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.447 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.649 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.322 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.29 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.949 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с горчицей составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».