Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка кето

Миндальная Мука [Evolution Food] 100 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 170 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сметана 10% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.6 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 7.2% 388 г
Жиры 28.7 г 56 г 51.3% 14.4% 195 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.3% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.6% 4878 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 3.3% 848 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 5% 561 г
Витамин В4, холин 39.71 мг 500 мг 7.9% 2.2% 1259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 2% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 12.118 мкг 400 мкг 3% 0.8% 3301 г
Витамин В12, кобаламин 0.85 мкг 3 мкг 28.3% 7.9% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 1.9% 1464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 0.5% 5859 г
Витамин Н, биотин 4.319 мкг 50 мкг 8.6% 2.4% 1158 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3265 мг 20 мг 16.6% 4.7% 601 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.88 мг 2500 мг 3.1% 0.9% 3210 г
Кальций, Ca 338.38 мг 1000 мг 33.8% 9.5% 296 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 1.4% 2015 г
Натрий, Na 547.65 мг 1300 мг 42.1% 11.8% 237 г
Сера, S 129.97 мг 1000 мг 13% 3.6% 769 г
Фосфор, P 241.9 мг 800 мг 30.2% 8.5% 331 г
Хлор, Cl 836.91 мг 2300 мг 36.4% 10.2% 275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 1% 2671 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4323 г
Кобальт, Co 1.488 мкг 10 мкг 14.9% 4.2% 672 г
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 0.8% 3676 г
Медь, Cu 38.5 мкг 1000 мкг 3.9% 1.1% 2597 г
Молибден, Mo 1.176 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 5952 г
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 4.538 мкг 55 мкг 8.3% 2.3% 1212 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 9.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44004 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7042 г
Цинк, Zn 2.0309 мг 12 мг 16.9% 4.7% 591 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.115 г от 0.9 до 3.7 г 12.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.565 г от 4.7 до 16.8 г 12% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.782 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.754 г min 16.8 г 22.3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Лепешка кето составляет 356,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».