| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 113 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 143 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Яйцо утиное | 155 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 889 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5% | 1056 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 14.7% | 359 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.3 мкг | 900 мкг | 10.4% | 5.5% | 965 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 5.33 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 203.854 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 6.9% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 126.89 мг | 500 мг | 25.4% | 13.4% | 394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 10.4% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 4.3% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.624 мкг | 400 мкг | 9.7% | 5.1% | 1036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.528 мкг | 3 мкг | 84.3% | 44.5% | 119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 1.6% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.765 мкг | 10 мкг | 7.7% | 4.1% | 1307 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.755 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.483 мг | 15 мг | 29.9% | 15.8% | 335 г |
| Витамин Н, биотин | 1.386 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.522 мг | 20 мг | 2.6% | 1.4% | 3831 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.28 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.3% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 79.55 мг | 1000 мг | 8% | 4.2% | 1257 г |
| Кремний, Si | 1.024 мг | 30 мг | 3.4% | 1.8% | 2930 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Натрий, Na | 304.18 мг | 1300 мг | 23.4% | 12.4% | 427 г |
| Сера, S | 92.62 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.9% | 1080 г |
| Фосфор, P | 146.5 мг | 800 мг | 18.3% | 9.7% | 546 г |
| Хлор, Cl | 385.87 мг | 2300 мг | 16.8% | 8.9% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.021 мг | 18 мг | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 1.984 мкг | 10 мкг | 19.8% | 10.5% | 504 г |
| Марганец, Mn | 0.0674 мг | 2 мг | 3.4% | 1.8% | 2967 г |
| Медь, Cu | 62.93 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.3% | 1589 г |
| Молибден, Mo | 2.249 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.7% | 3112 г |
| Никель, Ni | 0.615 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.995 мкг | 55 мкг | 30.9% | 16.3% | 324 г |
| Стронций, Sr | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31153 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 1.0587 мг | 12 мг | 8.8% | 4.6% | 1133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.577 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 395.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.172 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.864 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.633 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.19 г | min 16.8 г | 30.9% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.739 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.2% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из утиных яиц с луком составляет 189,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».