Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат с питахайей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат с питахайей

Питахайя 155 г
Клубника 0 г
Грецкий орех 17 г
Сироп, кленовый 11 г
Яблоко 66 г
Банан 62 г
Авокадо 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат с питахайей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2% 4750 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10% 933 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.5% 1698 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.2% 909 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 15517 г
альфа Каротин 4.862 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
бета Криптоксантин 5.672 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.895 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.9% 1895 г
Витамин В4, холин 6.76 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 6.9% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 7.5% 1242 г
Витамин В9, фолаты 21.692 мкг 400 мкг 5.4% 5% 1844 г
Витамин C, аскорбиновая 7.15 мг 90 мг 7.9% 7.3% 1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 3.9% 2381 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.8538 мг 20 мг 4.3% 4% 2342 г
Ниацин 0.198 мг ~
Бетаин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.77 мг 2500 мг 10.9% 10.1% 920 г
Кальций, Ca 17.14 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5834 г
Кремний, Si 15.195 мг 30 мг 50.7% 47.2% 197 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 4.7% 2010 г
Натрий, Na 11.39 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11414 г
Сера, S 11 мг 1000 мг 1.1% 1% 9091 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 4.4% 2122 г
Хлор, Cl 8.9 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 105.3 мкг ~
Ванадий, V 2.49 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 4.1% 2281 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 4.7% 1949 г
Литий, Li 0.782 мкг ~
Марганец, Mn 0.2445 мг 2 мг 12.2% 11.3% 818 г
Медь, Cu 92.98 мкг 1000 мкг 9.3% 8.7% 1076 г
Молибден, Mo 1.616 мкг 70 мкг 2.3% 2.1% 4332 г
Никель, Ni 11.795 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 0.521 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 10557 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 32.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12129 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6849 г
Цинк, Zn 0.3324 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3610 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.338 г от 0.9 до 3.7 г 37.6% 35%
Омега-6 жирные кислоты 1.812 г от 4.7 до 16.8 г 38.6% 35.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.013 мг ~
Стигмастерол 0.405 мг ~
бета Ситостерол 15.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.75 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.626 г min 16.8 г 15.6% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.129 г от 11.2 до 20.6 г 19% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.335 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат с питахайей составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».