Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из свеклы и фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из свеклы и фасоли

Свекла (Запекание) 230 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 2 г
Кинза сушёная молотая [Сырье и приправы] 2 г
Подсолнечное масло 15 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 145 г
Чеснок (Запекание) 9 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 230 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Петрушка свежая (Запекание) 10 г
Базилик, свежий 5 г
Смесь семян моя 16 г
Сок лимона 100% 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из свеклы и фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.2% 1900 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.5% 1302 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.5% 2190 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 20.1% 488 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2933 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 7.1% 1368 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 7.7% 1263 г
бета Криптоксантин 0.494 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.589 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В4, холин 14.2 мг 500 мг 2.8% 2.7% 3521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.8% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 41.097 мкг 400 мкг 10.3% 10.1% 973 г
Витамин C, аскорбиновая 7.49 мг 90 мг 8.3% 8.1% 1202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.682 мг 15 мг 11.2% 11% 892 г
гамма Токоферол 0.261 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.767 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6519 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 26% 376 г
Витамин РР, НЭ 0.8171 мг 20 мг 4.1% 4% 2448 г
Ниацин 0.335 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.42 мг 2500 мг 13.6% 13.3% 734 г
Кальций, Ca 44.65 мг 1000 мг 4.5% 4.4% 2240 г
Кремний, Si 28.757 мг 30 мг 95.9% 93.8% 104 г
Магний, Mg 39.65 мг 400 мг 9.9% 9.7% 1009 г
Натрий, Na 268.29 мг 1300 мг 20.6% 20.2% 485 г
Сера, S 43.95 мг 1000 мг 4.4% 4.3% 2275 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 10.8% 913 г
Хлор, Cl 336.03 мг 2300 мг 14.6% 14.3% 684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.6 мкг ~
Бор, B 159.6 мкг ~
Ванадий, V 24.02 мкг ~
Железо, Fe 1.839 мг 18 мг 10.2% 10% 979 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 2% 5051 г
Кобальт, Co 3.606 мкг 10 мкг 36.1% 35.3% 277 г
Литий, Li 29.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.4987 мг 2 мг 24.9% 24.4% 401 г
Медь, Cu 205.68 мкг 1000 мкг 20.6% 20.2% 486 г
Молибден, Mo 6.638 мкг 70 мкг 9.5% 9.3% 1055 г
Никель, Ni 10.636 мкг ~
Рубидий, Rb 267 мкг ~
Селен, Se 2.049 мкг 55 мкг 3.7% 3.6% 2684 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 21.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18613 г
Хром, Cr 9.05 мкг 50 мкг 18.1% 17.7% 552 г
Цинк, Zn 0.8065 мг 12 мг 6.7% 6.6% 1488 г
Цирконий, Zr 2.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.87 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.198 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 45.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.102 мг ~
Кампестерол 0.679 мг ~
Стигмастерол 0.264 мг ~
бета Ситостерол 8.751 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.566 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.369 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.134 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паштет из свеклы и фасоли составляет 102,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».