Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 1 Штука диаметр 5,5 см
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Масло Растительное с Добавлением Оливкового [Altero] 5 г
Соль морская [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.4% 854 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.5% 528 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.3 мкг 900 мкг 22.6% 16.1% 443 г
Ретинол 0.164 мг ~
альфа Каротин 0.079 мкг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 4.8% 1497 г
бета Криптоксантин 0.164 мкг ~
Ликопин 0.132 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.987 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 12.2% 584 г
Витамин В4, холин 159.96 мг 500 мг 32% 22.9% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.975 мг 5 мг 19.5% 13.9% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.888 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5807 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 8.1% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 6.78 мг 90 мг 7.5% 5.4% 1327 г
Витамин D, кальциферол 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 9.9% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 3.3% 2165 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 13.852 мкг 50 мкг 27.7% 19.8% 361 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.6695 мг 20 мг 13.3% 9.5% 749 г
Ниацин 0.335 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.32 мг 2500 мг 8.6% 6.1% 1161 г
Кальций, Ca 44.63 мг 1000 мг 4.5% 3.2% 2241 г
Кремний, Si 1.48 мг 30 мг 4.9% 3.5% 2027 г
Магний, Mg 16.91 мг 400 мг 4.2% 3% 2365 г
Натрий, Na 89.47 мг 1300 мг 6.9% 4.9% 1453 г
Сера, S 122.1 мг 1000 мг 12.2% 8.7% 819 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 12.3% 581 г
Хлор, Cl 125.13 мг 2300 мг 5.4% 3.9% 1838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 2.064 мг 18 мг 11.5% 8.2% 872 г
Йод, I 11.94 мкг 150 мкг 8% 5.7% 1256 г
Кобальт, Co 8.947 мкг 10 мкг 89.5% 63.9% 112 г
Литий, Li 7.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.1375 мг 2 мг 6.9% 4.9% 1455 г
Медь, Cu 110.03 мкг 1000 мкг 11% 7.9% 909 г
Молибден, Mo 5.674 мкг 70 мкг 8.1% 5.8% 1234 г
Никель, Ni 3.207 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 19.193 мкг 55 мкг 34.9% 24.9% 287 г
Фтор, F 41.34 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9676 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 5.5% 1292 г
Цинк, Zn 0.823 мг 12 мг 6.9% 4.9% 1458 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.613 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.427 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.156 г от 4.7 до 16.8 г 24.6% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 356.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.897 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.111 г min 16.8 г 18.5% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.695 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 140 кКал.

  • Порция = 152 гр (212.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».