| Вода | 3000 г |
| филе куриной грудки | 332 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 287 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 147 г |
| Лук репчатый | 53 г |
| Картофель | 235 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец сладкий красный | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6818 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 13% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2% | 18667 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 4.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 10.1% | 4000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 16.6% | 2418 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87 мкг | 900 мкг | 9.7% | 39.3% | 1034 г |
| бета Каротин | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 42.1% | 958 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 3.6% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.8% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 1.39 мг | 500 мг | 0.3% | 1.2% | 35971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 2.8% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 6.5% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.373 мкг | 400 мкг | 1.8% | 7.3% | 5425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 18.2% | 2228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.039 мг | 15 мг | 0.3% | 1.2% | 38462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.8% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2145 мг | 20 мг | 1.1% | 4.5% | 9324 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.68 мг | 2500 мг | 3.1% | 12.6% | 3260 г |
| Кальций, Ca | 10.97 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.5% | 9116 г |
| Кремний, Si | 3.591 мг | 30 мг | 12% | 48.6% | 835 г |
| Магний, Mg | 6.31 мг | 400 мг | 1.6% | 6.5% | 6339 г |
| Натрий, Na | 116.95 мг | 1300 мг | 9% | 36.4% | 1112 г |
| Сера, S | 5.97 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.4% | 16750 г |
| Фосфор, P | 11.5 мг | 800 мг | 1.4% | 5.7% | 6957 г |
| Хлор, Cl | 176.8 мг | 2300 мг | 7.7% | 31.2% | 1301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.251 мг | 18 мг | 1.4% | 5.7% | 7171 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.476 мкг | 10 мкг | 4.8% | 19.4% | 2101 г |
| Литий, Li | 5.763 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0449 мг | 2 мг | 2.2% | 8.9% | 4454 г |
| Медь, Cu | 18.77 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 7.7% | 5328 г |
| Молибден, Mo | 2.264 мкг | 70 мкг | 3.2% | 13% | 3092 г |
| Никель, Ni | 0.416 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 65476 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.58 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 8.9% | 4516 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 6.1% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.0706 мг | 12 мг | 0.6% | 2.4% | 16997 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.011 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.009 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 24,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».