| Нутовая мука | 300 г |
| Яйцо куриное | 86 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Псиллиум [Excess Free] | 5 г |
| Вода, бутилированная, негазированная, NAYA | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 7.9% | 487 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 4.1% | 933 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 5.1% | 750 г |
| Углеводы (общие) | 35.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 12.5% | 308 г |
| Вода | 39.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5697 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2% | 1965 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 7.7% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 43.09 мг | 500 мг | 8.6% | 3.3% | 1160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 4.5% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 6.1% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 262.878 мкг | 400 мкг | 65.7% | 25.2% | 152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 1.1% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.5% | 2646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 3.467 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.6% | 1442 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 1.8% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6731 мг | 20 мг | 8.4% | 3.2% | 1195 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 732.22 мг | 2500 мг | 29.3% | 11.2% | 341 г |
| Кальций, Ca | 123.65 мг | 1000 мг | 12.4% | 4.8% | 809 г |
| Магний, Mg | 102.44 мг | 400 мг | 25.6% | 9.8% | 390 г |
| Натрий, Na | 63.32 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.9% | 2053 г |
| Сера, S | 164.3 мг | 1000 мг | 16.4% | 6.3% | 609 г |
| Фосфор, P | 360.5 мг | 800 мг | 45.1% | 17.3% | 222 г |
| Хлор, Cl | 26.78 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.502 мг | 18 мг | 19.5% | 7.5% | 514 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.9% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 1.717 мкг | 10 мкг | 17.2% | 6.6% | 582 г |
| Марганец, Mn | 0.9714 мг | 2 мг | 48.6% | 18.6% | 206 г |
| Медь, Cu | 560.73 мкг | 1000 мкг | 56.1% | 21.5% | 178 г |
| Молибден, Mo | 1.03 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.6% | 6796 г |
| Селен, Se | 10.244 мкг | 55 мкг | 18.6% | 7.1% | 537 г |
| Фтор, F | 12.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32468 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 1.8875 мг | 12 мг | 15.7% | 6% | 636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.1% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 23.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.931 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.685 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.754 г | min 16.8 г | 10.4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.91 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовый хлеб составляет 261 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».