Капуста белокочанная | 205 г |
Чеснок | 2 г |
Сметана 10% жирности | 50 г |
Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 7.7% | 2000 г |
Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.2% | 1514 г |
Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.9% | 5341 г |
Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10% | 1538 г |
Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2640 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 55.4 мкг | 900 мкг | 6.2% | 9.6% | 1625 г |
Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.7% | 9091 г |
Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.9% | 4054 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 11.7% | 1324 г |
Витамин В4, холин | 51.63 мг | 500 мг | 10.3% | 15.9% | 968 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 8.2% | 1873 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7.7% | 2000 г |
Витамин В9, фолаты | 17.49 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.8% | 2287 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 7.7% | 1987 г |
Витамин C, аскорбиновая | 40.21 мг | 90 мг | 44.7% | 68.9% | 224 г |
Витамин D, кальциферол | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 5.9% | 2667 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 2.2% | 6944 г |
Витамин Н, биотин | 3.874 мкг | 50 мкг | 7.7% | 11.9% | 1291 г |
Витамин К, филлохинон | 50.9 мкг | 120 мкг | 42.4% | 65.3% | 236 г |
Витамин РР, НЭ | 1.1276 мг | 20 мг | 5.6% | 8.6% | 1774 г |
Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 245.25 мг | 2500 мг | 9.8% | 15.1% | 1019 г |
Кальций, Ca | 56.93 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.8% | 1757 г |
Кремний, Si | 35.408 мг | 30 мг | 118% | 181.8% | 85 г |
Магний, Mg | 14.48 мг | 400 мг | 3.6% | 5.5% | 2762 г |
Натрий, Na | 38.98 мг | 1300 мг | 3% | 4.6% | 3335 г |
Сера, S | 58.47 мг | 1000 мг | 5.8% | 8.9% | 1710 г |
Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 12.2% | 1270 г |
Хлор, Cl | 62.94 мг | 2300 мг | 2.7% | 4.2% | 3654 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 391.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 133.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 7.2% | 2148 г |
Йод, I | 6.82 мкг | 150 мкг | 4.5% | 6.9% | 2199 г |
Кобальт, Co | 3.756 мкг | 10 мкг | 37.6% | 57.9% | 266 г |
Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1241 мг | 2 мг | 6.2% | 9.6% | 1612 г |
Медь, Cu | 68.17 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 10.5% | 1467 г |
Молибден, Mo | 8.644 мкг | 70 мкг | 12.3% | 19% | 810 г |
Никель, Ni | 10.127 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.12 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.573 мкг | 55 мкг | 10.1% | 15.6% | 987 г |
Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 18.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21563 г |
Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 14.2% | 1092 г |
Цинк, Zn | 0.5052 мг | 12 мг | 4.2% | 6.5% | 2375 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.236 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
Валин | 0.039 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
Лизин | 0.041 г | ~ | |||
Метионин | 0.015 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
Треонин | 0.03 г | ~ | |||
Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
Аланин | 0.047 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
Глицин | 0.031 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
Пролин | 0.039 г | ~ | |||
Серин | 0.039 г | ~ | |||
Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 14.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.292 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 9.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 98.66 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.336 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.457 г | max 18.7 г | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | min 16.8 г | 6.9% | 10.6% | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4.2% |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».