Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт суфле с вафлями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт суфле с вафлями

Вафли бельгийские по рецепту борк 96 г
Суфле творожно- апельсиновое с лимонным соком 60 г
Кедровый орех, сушеный 10 г
Сахарная пудра 2 г
Мята перечная, свежая 2 г
Земляничное варенье 20 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Финики 5 г
Апельсин 60 г
Способ приготовления

Бельгийские вафли с апельсиновым суфле.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт суфле с вафлями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.8 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.4% 1357 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.6% 483 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4.7% 995 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3833 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 4.7% 988 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 0.367 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
бета Криптоксантин 10.347 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.362 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.1% 1488 г
Витамин В4, холин 36.3 мг 500 мг 7.3% 3.4% 1377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 4% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 11.235 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3560 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 3.6% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 17.29 мг 90 мг 19.2% 8.9% 521 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 1.4% 3185 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.721 мг 15 мг 4.8% 2.2% 2080 г
гамма Токоферол 0.4 мг ~
Витамин Н, биотин 2.623 мкг 50 мкг 5.2% 2.4% 1906 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.0317 мг 20 мг 5.2% 2.4% 1939 г
Ниацин 0.224 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.6 мг 2500 мг 7.3% 3.4% 1362 г
Кальций, Ca 66.01 мг 1000 мг 6.6% 3.1% 1515 г
Кремний, Si 6.896 мг 30 мг 23% 10.7% 435 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 2.5% 1890 г
Натрий, Na 89.09 мг 1300 мг 6.9% 3.2% 1459 г
Сера, S 53.03 мг 1000 мг 5.3% 2.5% 1886 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 6.2% 750 г
Хлор, Cl 29.23 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 10.42 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2242 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5618 г
Кобальт, Co 1.443 мкг 10 мкг 14.4% 6.7% 693 г
Литий, Li 4.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.4032 мг 2 мг 20.2% 9.4% 496 г
Медь, Cu 105.15 мкг 1000 мкг 10.5% 4.9% 951 г
Молибден, Mo 2.823 мкг 70 мкг 4% 1.9% 2480 г
Никель, Ni 0.758 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 4.816 мкг 55 мкг 8.8% 4.1% 1142 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Фтор, F 16.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23725 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2604 г
Цинк, Zn 0.6156 мг 12 мг 5.1% 2.4% 1949 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.572 г от 4.7 до 16.8 г 33.4% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.093 мг ~
Кампестерол 0.714 мг ~
бета Ситостерол 6.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.473 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.316 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.217 г ~
14:0 Миристиновая 0.71 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.849 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.459 г min 16.8 г 20.6% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.633 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Десерт суфле с вафлями составляет 214,8 кКал.

  • Порция = 140 гр (300.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».