Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из зеленой гречки

Зеленая гречка 100 г
Банан (Запекание) 1 Штука
Финики (Запекание) 20 г
Вода 50 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4% 1188 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.6% 1806 г
Углеводы 40.5 г 219 г 18.5% 8.7% 541 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 15254 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин В4, холин 3.87 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.1% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 3.498 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11435 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11450 г
Витамин Н, биотин 1.482 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3374 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4112 мг 20 мг 2.1% 1% 4864 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.47 мг 2500 мг 5.5% 2.6% 1805 г
Кальций, Ca 10.41 мг 1000 мг 1% 0.5% 9606 г
Кремний, Si 33.004 мг 30 мг 110% 51.9% 91 г
Магний, Mg 20.79 мг 400 мг 5.2% 2.5% 1924 г
Натрий, Na 12.39 мг 1300 мг 1% 0.5% 10492 г
Сера, S 5.64 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17730 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 1.2% 4061 г
Хлор, Cl 14.35 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 106.6 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Литий, Li 1.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.1587 мг 2 мг 7.9% 3.7% 1260 г
Медь, Cu 57.45 мкг 1000 мкг 5.7% 2.7% 1741 г
Молибден, Mo 1.174 мкг 70 мкг 1.7% 0.8% 5963 г
Никель, Ni 2.934 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 0.503 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 10934 г
Стронций, Sr 6.31 мкг ~
Фтор, F 22.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17521 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 4.2% 1126 г
Цинк, Zn 0.1133 мг 12 мг 0.9% 0.4% 10591 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 1.699 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.129 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.819 г ~
14:0 Миристиновая 0.323 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из зеленой гречки составляет 211,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».