| Творог 9% жирности | 240 г |
| Сметана 10% жирности | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 12.5% | 503 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.3% | 609 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3229 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.9% | 1582 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 8.3% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 46.87 мг | 500 мг | 9.4% | 5.9% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 3.6% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.339 мкг | 400 мкг | 7.6% | 4.8% | 1318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.888 мкг | 3 мкг | 29.6% | 18.5% | 338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 4.779 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.322 мг | 20 мг | 16.6% | 10.4% | 602 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.24 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.9% | 2188 г |
| Кальций, Ca | 150.2 мг | 1000 мг | 15% | 9.4% | 666 г |
| Магний, Mg | 20.58 мг | 400 мг | 5.1% | 3.2% | 1944 г |
| Натрий, Na | 42.68 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.1% | 3046 г |
| Сера, S | 151.47 мг | 1000 мг | 15.1% | 9.5% | 660 г |
| Фосфор, P | 190.5 мг | 800 мг | 23.8% | 14.9% | 420 г |
| Хлор, Cl | 137.83 мг | 2300 мг | 6% | 3.8% | 1669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.344 мг | 18 мг | 1.9% | 1.2% | 5233 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 0.869 мкг | 10 мкг | 8.7% | 5.4% | 1151 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28169 г |
| Медь, Cu | 64.31 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4% | 1555 г |
| Молибден, Mo | 7.197 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6.4% | 973 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.481 мкг | 55 мкг | 44.5% | 27.9% | 225 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13699 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3765 мг | 12 мг | 3.1% | 1.9% | 3187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.429 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.312 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.713 г | min 16.8 г | 16.1% | 10.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.8% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».