| Яйцо куриное | 65 г |
| Куриная грудка (филе) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 13.7% | 339 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 11.3% | 412 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3666 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.4 мкг | 900 мкг | 19.4% | 9% | 516 г |
| Ретинол | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.328 мг | 1.8 мг | 18.2% | 8.5% | 549 г |
| Витамин В4, холин | 212.42 мг | 500 мг | 42.5% | 19.8% | 235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.742 мг | 5 мг | 34.8% | 16.2% | 287 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.578 мг | 2 мг | 28.9% | 13.5% | 346 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.95 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.464 мкг | 3 мкг | 15.5% | 7.2% | 647 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.43 мкг | 10 мкг | 14.3% | 6.7% | 699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.926 мг | 15 мг | 19.5% | 9.1% | 513 г |
| Витамин Н, биотин | 13.13 мкг | 50 мкг | 26.3% | 12.2% | 381 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.954 мг | 20 мг | 34.8% | 16.2% | 288 г |
| Ниацин | 6.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.2 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.9% | 939 г |
| Кальций, Ca | 40.55 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.9% | 2466 г |
| Магний, Mg | 59.4 мг | 400 мг | 14.9% | 6.9% | 673 г |
| Натрий, Na | 123.1 мг | 1300 мг | 9.5% | 4.4% | 1056 г |
| Сера, S | 249.4 мг | 1000 мг | 24.9% | 11.6% | 401 г |
| Фосфор, P | 227.5 мг | 800 мг | 28.4% | 13.2% | 352 г |
| Хлор, Cl | 147.6 мг | 2300 мг | 6.4% | 3% | 1558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.465 мг | 18 мг | 13.7% | 6.4% | 730 г |
| Йод, I | 16.6 мкг | 150 мкг | 11.1% | 5.2% | 904 г |
| Кобальт, Co | 11.9 мкг | 10 мкг | 119% | 55.4% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Медь, Cu | 101.95 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.7% | 981 г |
| Молибден, Mo | 10.5 мкг | 70 мкг | 15% | 7% | 667 г |
| Селен, Se | 33.635 мкг | 55 мкг | 61.2% | 28.5% | 164 г |
| Фтор, F | 113.75 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.3% | 3516 г |
| Хром, Cr | 17.6 мкг | 50 мкг | 35.2% | 16.4% | 284 г |
| Цинк, Zn | 1.5015 мг | 12 мг | 12.5% | 5.8% | 799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.606 г | ~ | |||
| Валин | 1.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.89 г | ~ | |||
| Лизин | 2.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.99 г | ~ | |||
| Треонин | 1.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.91 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.964 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.825 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.866 г | ~ | |||
| Серин | 1.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.852 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.276 г | от 4.7 до 16.8 г | 91% | 42.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 376.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.821 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.883 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.831 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.847 г | min 16.8 г | 28.9% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.5% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.819 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивная в яйце составляет 214,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».