Мой здоровый рацион

Рецепт Суп свиной 20.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп свиной 20.02

Свинина, вырезка 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Морковь отварная по 2-40 80 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 115 г
Подсолнечное масло 46.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп свиной 20.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.7% 905 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.8% 691 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.9% 1531 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.6 мкг 900 мкг 22.5% 13.7% 444 г
бета Каротин 1.216 мг 5 мг 24.3% 14.7% 411 г
Витамин В1, тиамин 0.548 мг 1.5 мг 36.5% 22.1% 274 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.8% 2169 г
Витамин В4, холин 40.21 мг 500 мг 8% 4.9% 1243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 5% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 8% 760 г
Витамин В9, фолаты 6.794 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5888 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 7.8% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 4.2% 1459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.755 мг 15 мг 18.4% 11.2% 544 г
Витамин Н, биотин 2.259 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2213 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.8282 мг 20 мг 9.1% 5.5% 1094 г
Ниацин 1.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.29 мг 2500 мг 11.4% 6.9% 876 г
Кальций, Ca 12.9 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7752 г
Кремний, Si 14.24 мг 30 мг 47.5% 28.8% 211 г
Магний, Mg 26.3 мг 400 мг 6.6% 4% 1521 г
Натрий, Na 34.82 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3733 г
Сера, S 93.3 мг 1000 мг 9.3% 5.6% 1072 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 9% 672 г
Хлор, Cl 29.24 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 19.95 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 3.6% 1690 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5208 г
Кобальт, Co 4.079 мкг 10 мкг 40.8% 24.8% 245 г
Литий, Li 4.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.2294 мг 2 мг 11.5% 7% 872 г
Медь, Cu 116.55 мкг 1000 мкг 11.7% 7.1% 858 г
Молибден, Mo 5.809 мкг 70 мкг 8.3% 5% 1205 г
Никель, Ni 6.338 мкг ~
Олово, Sn 10.48 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 1.993 мкг 55 мкг 3.6% 2.2% 2760 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Титан, Ti 2.65 мкг ~
Фтор, F 34.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11458 г
Хром, Cr 5.64 мкг 50 мкг 11.3% 6.9% 887 г
Цинк, Zn 1.0603 мг 12 мг 8.8% 5.3% 1132 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.266 г от 4.7 до 16.8 г 69.5% 42.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.674 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.326 г min 16.8 г 7.9% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.321 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.531 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.251 г ~

Энергетическая ценность Суп свиной 20.02 составляет 164,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».