Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рисовой мукой

Рисовая Мука [С.Пудовъ] 80 г
Творог 9% жирности (Жарка) 400 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Изюм [Tropic Mix] 10 г
Яичный желток куриный (Жарка) 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.1 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 9.6% 437 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 7.9% 528 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 3.4% 1217 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1% 4397 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.3 мкг 900 мкг 15.1% 6.3% 660 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 5.6% 744 г
Витамин В4, холин 120.79 мг 500 мг 24.2% 10.1% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 5.5% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 26.252 мкг 400 мкг 6.6% 2.8% 1524 г
Витамин В12, кобаламин 0.997 мкг 3 мкг 33.2% 13.9% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 3.6% 1176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1% 4076 г
Витамин Н, биотин 10.254 мкг 50 мкг 20.5% 8.6% 488 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5881 мг 20 мг 17.9% 7.5% 557 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.54 мг 2500 мг 4.2% 1.8% 2369 г
Кальций, Ca 143.17 мг 1000 мг 14.3% 6% 698 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 2% 2101 г
Натрий, Na 39.41 мг 1300 мг 3% 1.3% 3299 г
Сера, S 162.46 мг 1000 мг 16.2% 6.8% 616 г
Фосфор, P 235.5 мг 800 мг 29.4% 12.3% 340 г
Хлор, Cl 141.3 мг 2300 мг 6.1% 2.6% 1628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 2.5% 1673 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 2.5% 1697 г
Кобальт, Co 3.38 мкг 10 мкг 33.8% 14.1% 296 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14184 г
Медь, Cu 77.75 мкг 1000 мкг 7.8% 3.3% 1286 г
Молибден, Mo 7.472 мкг 70 мкг 10.7% 4.5% 937 г
Олово, Sn 10.38 мкг ~
Селен, Se 28.742 мкг 55 мкг 52.3% 21.9% 191 г
Стронций, Sr 13.57 мкг ~
Фтор, F 25.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15656 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2110 г
Цинк, Zn 0.6756 мг 12 мг 5.6% 2.3% 1776 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.765 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.124 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.316 г min 16.8 г 19.7% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.848 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.2%

Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой составляет 239,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов